绿茶都有哪些品种名称(绿茶有哪些品种名称及功效)

绿茶,作为我国传统饮品之一,历史悠久,品种繁多。从高山云雾茶到明前绿茶,从龙井到碧螺春,每一款绿茶都有其独特的风味和魅力。今天,就让我们一起来看看绿茶都有哪些品种名称吧!

一、绿茶的基本概念

绿茶是指茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成的茶类。绿茶的特点是保留了茶叶的天然色泽和营养成分,具有抗氧化、提神、消暑等功效。

二、绿茶的主要品种

1. 西湖龙井(Green Tea of West Lake Longjing)

西湖龙井产于浙江杭州西湖区,是我国最著名的绿茶之一。其特点是“色绿、香郁、味鲜、形美”,外形扁平光滑,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽。

2. 碧螺春(Biluochun Green Tea)

碧螺春产于江苏太湖西山,以其“卷曲如螺,色泽碧绿”而得名。其外形卷曲成螺,色泽碧绿,香气清新,味道鲜爽。

3. 黄山毛峰(Huangshan Maofeng Green Tea)

黄山毛峰产于安徽黄山,是我国著名的绿茶之一。其特点是“白毫披身,香高味鲜”,外形匀长挺直,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽。

4. 太平猴魁(Taiping Hongfu Green Tea)

太平猴魁产于安徽黄山,是我国著名的绿茶之一。其特点是“猴魁两头尖,中间一节粗”,外形匀长挺直,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽。

5. 六安瓜片(Lu’an Melon Seed Green Tea)

六安瓜片产于安徽六安,是我国著名的绿茶之一。其特点是“片形如瓜,色泽翠绿”,外形扁平光滑,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽。

6. 雨前毛尖(Yuqian Maojian Green Tea)

雨前毛尖产于四川峨眉山,是我国著名的绿茶之一。其特点是“白毫披身,香气清幽”,外形匀长挺直,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽。

7. 都匀毛尖(DuYun Maojian Green Tea)

都匀毛尖产于贵州都匀,是我国著名的绿茶之一。其特点是“毛尖如针,色泽嫩绿”,外形匀长挺直,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽。

8. 黄山毛峰(Huangshan Maofeng Green Tea)

黄山毛峰产于安徽黄山,是我国著名的绿茶之一。其特点是“白毫披身,香高味鲜”,外形匀长挺直,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽。

9. 信阳毛尖(Xinyang Maojian Green Tea)

信阳毛尖产于河南信阳,是我国著名的绿茶之一。其特点是“毛尖如针,色泽翠绿”,外形匀长挺直,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽。

10. 太平猴魁(Taiping Hongfu Green Tea)

太平猴魁产于安徽黄山,是我国著名的绿茶之一。其特点是“猴魁两头尖,中间一节粗”,外形匀长挺直,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽。

三、绿茶品种名称汇总表

序号 品种名称 产地 特点
1 西湖龙井 浙江杭州 色绿、香郁、味鲜、形美
2 碧螺春 江苏太湖 卷曲如螺,色泽碧绿
3 黄山毛峰 安徽黄山 白毫披身,香高味鲜
4 太平猴魁 安徽黄山 猴魁两头尖,中间一节粗
5 六安瓜片 安徽六安 片形如瓜,色泽翠绿
6 雨前毛尖 四川峨眉山 白毫披身,香气清幽
7 都匀毛尖 贵州都匀 毛尖如针,色泽嫩绿
8 黄山毛峰 安徽黄山 白毫披身,香高味鲜
9 信阳毛尖 河南信阳 毛尖如针,色泽翠绿
10 太平猴魁 安徽黄山 猴魁两头尖,中间一节粗

绿茶品种繁多,每一种都有其独特的风味和魅力。通过了解绿茶的品种名称,我们可以更好地欣赏绿茶之美。希望这篇文章能帮助到大家,让我们共同品味绿茶的魅力!

绿茶有哪些品种

绿茶的品种包括如下:

1、龙井茶:

产于中国浙江省杭州市西湖区,是杭州的著名特产之一,龙井茶以其独特的“旗枪”形状和清香的口感而闻名。

2、碧螺春:

产于中国江苏省苏州市太湖地区,是中国传统名茶之一。碧螺春茶叶形状弯曲如螺,色泽碧绿,故得名。

3、黄山毛峰:

产于中国安徽省黄山地区,以其翠绿的色泽、独特的形状和浓郁的香气而著名。

绿茶的品种有哪些

绿茶品种很多,常见的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。

碧螺春:

1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

峨眉山茶:

1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。

2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。

西湖龙井:

1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。

2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。

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绿茶包括哪些茶叶品种

绿茶包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种。具体介绍以下几种绿茶:

1、蒙顶茶

蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。其外汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜。

2、西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

3、碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

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4、峨眉雪芽

峨眉雪芽,盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

5、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

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