大家好，今天咱们来聊聊一个话题——扁平绿茶的功效。说到绿茶，大家可能都知道它有很多好处，但今天我们要说的是一种特殊的绿茶——扁平绿茶。它不仅口感独特，而且功效多多，接下来就让我给大家详细介绍一下。
扁平绿茶的来历
我们先来了解一下扁平绿茶的来历。扁平绿茶，又称“龙井茶”，起源于我国浙江省杭州市的西湖龙井茶区。这种绿茶之所以得名“扁平”，是因为其外形扁平光滑，色泽嫩绿，味道清香。据说，扁平绿茶的种植已有1000多年的历史，是我国十大名茶之一。
扁平绿茶的功效
扁平绿茶到底有哪些功效呢？下面，我将从以下几个方面为大家详细介绍。
1. 抗氧化
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| 功效 | 具体表现 |
|---|---|
| 抗氧化 | 预防衰老、提高免疫力、抗炎、抗病毒、抗肿瘤等 |
扁平绿茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，这些物质具有很强的抗氧化作用。它们可以清除体内的自由基，延缓衰老，提高免疫力，预防多种疾病。
2. 降低血脂
* 表格：
| 功效 | 具体表现 |
|---|---|
| 降低血脂 | 降低胆固醇、甘油三酯等 |
扁平绿茶中的茶多酚和儿茶素还可以降低血脂，预防心血管疾病。研究发现，长期饮用扁平绿茶的人，其血脂水平明显低于不饮茶的人。
3. 帮助消化
* 表格：
| 功效 | 具体表现 |
|---|---|
| 帮助消化 | 促进胃液分泌、提高食欲、改善消化功能等 |
扁平绿茶中的茶多酚和咖啡因可以促进胃液分泌，提高食欲，改善消化功能。对于消化不良、食欲不振的人来说，扁平绿茶是一个不错的选择。
4. 提神醒脑
* 表格：
| 功效 | 具体表现 |
|---|---|
| 提神醒脑 | 提高注意力、增强记忆力、缓解疲劳等 |
扁平绿茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高注意力、增强记忆力、缓解疲劳。对于长时间工作或学习的人来说，一杯扁平绿茶可以帮助他们保持清醒。
5. 利尿消肿
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| 功效 | 具体表现 |
|---|---|
| 利尿消肿 | 促进尿液排出、减轻水肿等 |
扁平绿茶具有利尿作用，可以促进尿液排出，减轻水肿。对于水肿患者来说，适量饮用扁平绿茶有助于缓解症状。
6. 预防癌症
* 表格：
| 功效 | 具体表现 |
|---|---|
| 预防癌症 | 抗癌、抑制癌细胞生长等 |
扁平绿茶中的茶多酚和儿茶素具有抗癌作用，可以抑制癌细胞生长，预防癌症。
扁平绿茶的饮用方法
了解了扁平绿茶的功效后，我们再来了解一下如何正确饮用扁平绿茶。
1. 水温：泡茶时，水温最好控制在80-90℃之间。
2. 时间：根据个人口味，可泡3-5分钟。
3. 饮用量：每天饮用3-5杯为宜。
注意事项
虽然扁平绿茶有很多好处，但在饮用过程中也要注意以下几点：
1. 空腹不宜饮茶：空腹饮茶会刺激胃黏膜，引起胃痛。
2. 睡前不宜饮茶：茶中的咖啡因会影响睡眠。
3. 孕妇和哺乳期妇女慎用：茶中的某些成分可能对胎儿和婴儿产生不良影响。
总结
扁平绿茶是一种具有多种功效的饮品，它不仅能帮助我们保持健康，还能提升我们的生活质量。希望大家都能正确饮用扁平绿茶，让它成为我们生活中的一道亮丽风景线。
我想说，扁平绿茶是一种神奇的饮品，它不仅口感独特，而且功效多多。希望这篇文章能让大家对扁平绿茶有更深入的了解，也希望大家都能从中受益。祝大家身体健康，生活愉快！
绿茶的种类和功效有哪些
绿茶我国被誉为“国饮”。是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。
茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
抗氧化和镇静作用
绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复;也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。
1、抗衰老
有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、抑制心血管疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
绿茶
3、抗癌
有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4、防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、抵抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
6、美容护肤
有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、醒脑提神
有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，
增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9、降脂助消化
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
10、缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
11、护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
12、有效降低三高
近年研究表明，绿茶能够帮助改善消化不良，比如由细菌引起的急性腹泻，喝绿茶可减轻病况。绿茶还有减肥的功效，经常接触油漆、电脑等群体可多饮绿茶;喜欢抽烟喝酒的人可多饮绿茶。而对于老年人来讲，如果你是个老茶客，最好选用冷泡法泡茶，即用凉白开泡茶，这样可降“三高”。绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”;感冒者、肠胃不好者不宜喝绿茶。
绿茶的功效与作用及绿茶冲泡方法
绿茶是生活当中最独特的一类茶饮品，这种茶能够给你一种不同的感受，其实绿茶能够有效的化痰，对于人体来说有着很大的好处，同时绿茶如果单纯的闻起来也是非常清幽的，而且他对于人类来说有着独特的保健作用，绿茶能够杀菌，同时是很多想要减肥的女性朋友的最爱，绿茶的味道非常爽，也能够有效地解暑，它还有其他不同的作用。一起来看看吧。
一、绿茶冲泡方法
1.上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的.绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。
2.中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶
3.下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
4.先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。
二、什么样的绿茶最好
采摘时节
绿茶以春茶最佳，其次才是冬茶。因此，春季购买较好，也较新鲜。若在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放到此时，通常也太新鲜了。
绿茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽经过烘焙，会形成白色茸毛，被称为白毫或银毫，是较好的茶叶。
注意制造日期
选购包装好的绿茶，应特别注意制造日期和保存期限，原则上越新鲜越好。一旦开封，要尽快喝完，以免失去绿茶的清新香味和营养。
一看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶。
二看外形。扁形绿茶茶条扁平，挺直光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细。
三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
三、绿茶功效与作用
夏季往往是太阳辐射最大的时候，这个时候你可以采取选择各种带有绿茶因子的东西涂抹在脸上，这样的话，即使是被太阳照射到，也不会让自己的皮肤受到太阳的损伤，同时还能够增强自己皮肤抵抗太阳辐射的能力。
很多人长期面对电脑，尤其是对于一些白领人群来讲，他们对电脑的时间往往是休息时间的好几倍，所以这样的话，大家一定要减少辐射，比如说你可以通过多喝几杯绿茶，来减少辐射，或者是说多喝一些含有维生素a的东西这，样的话能够提高视力，绿茶是很多爱眼一族人的最爱。
因为现实生活的质量提高，所以家家户户都有能力吃得起肉类食物，当然随着生活的提高，人体所患疾病的频发率也是非常高的，所以在这个时候大家摄入了过多的胆固醇，一定要让自己的身体减少这种物质的摄入，同时要有效排出过多的脂肪，不妨选择绿茶，它能够帮助消化，减少过多的脂肪摄入。
四、常喝绿茶或可预防老年痴呆症
据报道，金泽大学神经内科山田正仁教授的研究小组，五年前对723位60岁以上的未患痴呆症的老年人的喝绿茶频率进行了问卷调查。并将其中的490位老人以“一点都不喝”、“一周喝1-6次”、“每天都喝”分为三组进行了五年的追踪调查。
结果显示，“一点都不喝”的138人中有43人在五年后被诊断患为轻度认知障碍患者，占了整组的31%。“一周喝1-6次”的195人中，有29人被诊断为轻度认知障碍，占整组的15%。每天都喝绿茶的157人中，有18人被诊断为轻度认知障碍，占整组的11%。
此外研究结果还表明，可能是由于绿茶中还有较多的儿茶素，杨梅素等多酚成分，具有预防痴呆症的功效。山田教授表示，“将会把绿茶中含有的成分的研究与痴呆症的预防联系起来进一步研究”。
绿茶的营养价值 绿茶的功效与作用
绿茶是我们生活中比较常见的饮品，不少人每天都会喝一杯绿茶，那么你们知道绿茶的营养价值有哪些吗？关于，绿茶的营养价值，绿茶的功效与作用。我来带您一一解答！
绿茶的功效和作用 1、有助于延缓衰老：
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于抑制心血管疾病：
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和抗癌：
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4、有助于预防和治疗辐射伤害：
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌：
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
6、有助于美容护肤：
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神：
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏：
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9、有助于降脂助消化：
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
绿茶的营养价值
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
选购绿茶的窍门 1.看颜色：
凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶;再看外形，扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细;
2.闻香气：
香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶;最后观其汤色，若呈嫩绿和翠绿，则为上品。杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等，都是着名的绿茶品种。而最珍贵的当属“明前茶”和“雨前茶”，也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶，价钱也最贵。
泡绿茶的注意事项 1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。 2.份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。 4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
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