茶，作为我国传统的饮品，历史悠久，品种繁多。其中，绿茶以其独特的口感和丰富的营养价值，深受广大茶友的喜爱。绿茶究竟有哪些作用？又有哪些禁忌需要注意呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下。
一、绿茶的作用
1. 抗氧化、延缓衰老
绿茶中含有丰富的茶多酚，具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。
2. 降血压、降血脂
绿茶中的茶多酚和儿茶素等成分，可以降低血压和血脂，对心血管疾病有一定的预防作用。
3. 助消化、解油腻
绿茶中的茶多酚和咖啡因等成分，可以促进胃液分泌，帮助消化，同时具有解油腻的作用。
4. 提神醒脑
绿茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，使人精神焕发，提高工作效率。
5. 抗炎、抗菌
绿茶中的茶多酚具有抗炎、抗菌作用，可以预防感冒、口腔溃疡等疾病。
6. 减肥、降脂
绿茶中的茶多酚和咖啡因等成分，可以促进脂肪分解，有助于减肥和降脂。
二、绿茶的禁忌
1. 空腹不宜饮茶
空腹饮茶容易导致胃酸过多，刺激胃黏膜，引起胃痛、胃酸过多等症状。
2. 睡前不宜饮茶
茶叶中的咖啡因具有提神作用，睡前饮茶容易导致失眠。
3. 孕妇不宜饮茶
茶叶中的咖啡因和茶多酚等成分，可能会对胎儿产生不良影响。
4. 胃溃疡、胃酸过多者不宜饮茶
茶叶中的咖啡因和茶多酚等成分，会刺激胃黏膜，加重胃溃疡、胃酸过多的症状。
5. 服药期间不宜饮茶
茶叶中的茶多酚等成分，可能会与药物发生反应，影响药效。
三、绿茶的饮用方法
1. 水温
绿茶适宜用80℃左右的水冲泡，水温过高会破坏茶叶中的茶多酚等营养成分。
2. 时间
绿茶的冲泡时间一般为2-3分钟，时间过长会导致茶汤变苦。
3. 茶具
绿茶适宜用瓷杯、玻璃杯等透明茶具冲泡，以便欣赏茶叶的色泽和形状。
四、绿茶的种类及特点
1. 龙井茶
龙井茶产于浙江杭州，是中国十大名茶之一。其特点是色翠、香郁、味鲜、形美。
2. 碧螺春
碧螺春产于江苏苏州，是中国十大名茶之一。其特点是色绿、香郁、味鲜、形卷曲。
3. 黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽黄山，是中国十大名茶之一。其特点是色翠、香郁、味鲜、形似雀舌。
4. 六安瓜片
六安瓜片产于安徽六安，是中国十大名茶之一。其特点是色翠、香郁、味鲜、形似瓜子。
5. 太平猴魁
太平猴魁产于安徽黄山，是中国十大名茶之一。其特点是色翠、香郁、味鲜、形似猴爪。
五、总结
绿茶作为一种具有丰富营养价值和保健作用的饮品，深受广大茶友的喜爱。了解绿茶的作用及禁忌，有助于我们更好地享受茶的美味，同时保持身体健康。希望本文能对大家有所帮助。
| 绿茶种类 | 产地 | 特点 |
|---|---|---|
| 龙井茶 | 浙江杭州 | 色翠、香郁、味鲜、形美 |
| 碧螺春 | 江苏苏州 | 色绿、香郁、味鲜、形卷曲 |
| 黄山毛峰 | 安徽黄山 | 色翠、香郁、味鲜、形似雀舌 |
| 六安瓜片 | 安徽六安 | 色翠、香郁、味鲜、形似瓜子 |
| 太平猴魁 | 安徽黄山 | 色翠、香郁、味鲜、形似猴爪 |
绿茶的功效与作用及禁忌症
绿茶的功效和作用:
1、美容护肤，抗衰老：
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
2、塑身减脂：
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、防辐射：
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑：
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
5、利尿解乏：
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
喝绿茶的禁忌:
一：肠胃不好的少喝新鲜绿茶。绿茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
二：头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。
三：服药期间不要喝绿茶。绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
四：胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝绿茶。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7e3e6709c93d70cf6351c577f5dcd100baa12b24″target=”_blank”title=”点击查看大图”class=”ikqb_img_alink”>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7e3e6709c93d70cf6351c577f5dcd100baa12b24?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto”esrc=””/>
扩展资料：
喝绿茶的副作用
绿茶副作用1：
研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
绿茶副作用2：
绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，过量饮用或浓度过重会造成情绪激动或发现敏感，影响睡眠。
绿茶副作用3：
据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
参考资料：/fj.people.com.cn/n2/2018/0712/c181466-31807455-2.html”target=”_blank”title=”绿茶的功效和禁忌–人民网”>绿茶的功效和禁忌–人民网
绿茶的功效与作用及禁忌
绿茶的功效和作用:
1、美容护肤，抗衰老：
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
2、塑身减脂：
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、防辐射：
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑：
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
5、利尿解乏：
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
喝绿茶的禁忌:
一：肠胃不好的少喝新鲜绿茶。绿茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
二：头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。
三：服药期间不要喝绿茶。绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
四：胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝绿茶。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7e3e6709c93d70cf6351c577f5dcd100baa12b24″target=”_blank”title=”点击查看大图”class=”ikqb_img_alink”>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7e3e6709c93d70cf6351c577f5dcd100baa12b24?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto”esrc=””/>
扩展资料：
喝绿茶的副作用
绿茶副作用1：
研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
绿茶副作用2：
绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，过量饮用或浓度过重会造成情绪激动或发现敏感，影响睡眠。
绿茶副作用3：
据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
参考资料：/fj.people.com.cn/n2/2018/0712/c181466-31807455-2.html”target=”_blank”title=”绿茶的功效和禁忌–人民网”>绿茶的功效和禁忌–人民网
绿茶的功效与作用及禁忌介绍
1.绿茶具有抗癌的功效。绿茶里面的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，有直接杀伤癌细胞和提高身体机能免疫能力的功效。据相关资料显示，其对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有很大胡帮助。
2.绿茶具有防辐射的功效。茶多酚及茶叶中的氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。所以整天和电脑手机打交道胡朋友们喝杯绿茶，来预防辐射对我们身体的伤害。
3.绿茶具有抗病毒菌的功效。茶多酚还有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的.抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
4.绿茶具有美容护肤的功效。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。所以爱美的女士不妨可以试试用绿茶洗脸美容。
5.绿茶具有醒脑提神的功效。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
6.其他功效与作用。利尿解乏；缓解疲劳；护齿明目；降脂助消化等。
绿茶的饮用禁忌
1、不宜空腹喝绿茶；
2、头遍茶不宜喝；
3、胃寒人群不宜过量饮用；
4、不宜用绿茶服用药物；
5、隔夜茶不宜喝。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处：茶叶基地网
