近年来，新型肺炎疫情在全球范围内肆虐，给人们的生活带来了巨大的影响。在抗击疫情的过程中，我们不仅要依靠科学防控，还要注重饮食健康。有人说，绿茶可以抑制新型肺炎，这是真的吗？本文将围绕这一话题展开探讨。
一、绿茶的神奇功效
绿茶，作为我国传统的饮品，历史悠久，深受人们喜爱。绿茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗病毒、抗菌、抗炎等多种生理活性。以下是一些绿茶的神奇功效：
1. 抗氧化：绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓衰老进程。
2. 抗菌消炎：绿茶中的儿茶素具有抗菌消炎的作用，可以抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌的生长。
3. 抗病毒：研究表明，绿茶中的儿茶素具有一定的抗病毒作用，可以抑制流感病毒、艾滋病病毒等。
4. 提高免疫力：绿茶中的氨基酸、维生素等营养成分可以增强人体免疫力，提高抗病能力。
5. 降低心血管疾病风险：绿茶中的茶多酚可以降低血脂、抗血小板聚集，从而降低心血管疾病风险。
二、绿茶能否抑制新型肺炎？
绿茶能否抑制新型肺炎呢？我们先来看一下新型肺炎的病原体——新冠病毒。新冠病毒是一种单链RNA病毒，主要通过呼吸道传播。目前，全球范围内尚无特效药物可以治疗新型肺炎。
1. 绿茶的抗菌消炎作用：虽然绿茶具有一定的抗菌消炎作用，但目前尚未有研究证实其对新冠病毒有抑制作用。
2. 绿茶的抗氧化作用：绿茶中的抗氧化成分可以清除体内的自由基，增强人体免疫力。从这个角度来看，适量饮用绿茶可能有助于提高免疫力，从而降低感染新型肺炎的风险。
3. 绿茶的免疫调节作用：绿茶中的某些成分可能具有一定的免疫调节作用，有助于调节人体免疫系统，提高抗病能力。
虽然绿茶在抑制新型肺炎方面尚无确凿证据，但适量饮用绿茶仍具有一定的保健作用。以下是一些关于绿茶饮用的建议：
| 饮用时间 | 饮用方法 | 饮用注意事项 |
|---|---|---|
| 上午8点 | 3-5克茶叶，用200毫升开水冲泡 | 避免空腹饮用，以免刺激胃黏膜 |
| 下午3点 | 3-5克茶叶，用200毫升开水冲泡 | 避免与其他饮品混合，以免影响绿茶的口感 |
| 晚上7点 | 3-5克茶叶，用200毫升开水冲泡 | 避免睡前饮用，以免影响睡眠 |
绿茶作为一种天然饮品，具有多种保健作用。虽然目前尚无确凿证据表明绿茶可以抑制新型肺炎，但适量饮用绿茶仍有助于提高免疫力，降低感染风险。在抗击疫情的过程中，我们要注重饮食健康，养成良好的生活习惯，共同抗击疫情。
让我们共同努力，早日战胜新型肺炎，恢复正常生活！
平时吃什么可以提高免疫力
1、含蛋白质多的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
蛋白质，抗体形成的“奠基者”。人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中，抗体是必不可缺的武器。蛋白质是形成抗体的基础，缺乏蛋白质直接影响抗体合成，相当于打仗没有刀枪。
2、含维生素多的食物，如猕猴桃，西红柿等。
维生素C，抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬。
3、含维生素A多的食物，如动物肝脏，鱼肝油等。
维生素A，第一道防线的“守护神”。缺乏维A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩，纤毛数量减少，人体对外防护的第一道防线就不给力，导致病菌侵入体内。维A在植物性食物中的含量与颜色有一定相关性，橙黄色和深绿色蔬果（胡萝卜、南瓜、菠菜等）提供的β胡萝卜素可在人体内转化为维A。
4、含锌多的食物，如海产贝类和菌菇类。
锌，调节免疫力的“好帮手”。锌是人体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。
5、含铁多的食物，如动物血，红肉等。
铁，抗体形成的有力后盾。缺铁可导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。可适当吃些“补铁高手”。
参考资料：人民网-提升免疫力多吃5类食物有效果
甜茶是甜叶菊吗
甜茶具有高甜度、低热值的特性，口感清甜爽口，长期饮用，生津止渴，清热润肺，对气管炎、肺炎有较好的
甜茶茶叶
抑止治疗作用，对糖尿病患者更有明显的保健治疗作用。甜茶是性平味甘、高甜度、低热能、无毒、无副作用和具有保健功能最全最好的甜味植物，常饮具有众多的保健功效：
（1）甜茶中的硒能消除对人体有害的的自由基，改变致癌物质的代谢方向，减少人体细胞和细胞膜成分的氧化损伤，提高机体抵抗能力，从而能够延缓人的寿命；
（2）甜茶中的锗能增强红细胞的带氧能力，从而保证机体的供氧量，有利于新陈代谢的进行。
（3）甜茶黄酮能强化微血管、抗氧化、降血压，是防治心脑血管疾病和抗癌防癌的佳品。
（4）甜茶多酚有明显抗氧化、抗突然变异、防癌、降低胆固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗食物过敏、改善肠胃微生物环境、消臭的作用，是目前发现的最理想的纯天然抗氧化剂，用途十分广泛；
（5）甜茶中的维生素C除了靓丽容颜的功效外，还能刺激体内制造干扰素，用来破坏病毒，以减少白血球与病毒的结合，保持白血球的数目，从而提高人体免疫力以及阻止致癌物质生成的作用。
（6）从甜茶中提取的甜茶素是甜味植物中口感最佳的，甜味的纯正程度接近白糖，它的甜度相当于蔗糖的300倍。1980年日本保健学部高级甜味专家田中三郎等到广西考察甜茶时说：“在罗汉果、甜叶菊、甜茶中，甜茶的味觉是人们最容易接受，是目前世界上发现的甜味植物中最理想的，它的保健功效使它与罗汉果、甜叶菊有着本质上的区别。”而且甜茶目前采用的是绿色农业种植法，只施农家有机肥，不施化肥和农药，无任何农药残留，是纯有机绿色食品。
茶多酚在生活中的应用
茶多酚的医学价值
有关国外医学研究报告证实，茶多酚具有如下保健、治疗效果：
1、清除活性氧自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效：
诸多的医学实验已经证明，茶多酚有极强的清除有害自由基，阻止脂质过氧化的作用；诱导人体内代谢酶的活性的增高，促进致癌物的解毒；抑制和阻断人体内源性亚硝化反应，防止癌变和基因突变。抑制致癌物与细胞DNA的共价结合，防止DNA单链断裂；提高肌体的细胞免疫功能。
研究表明，每人每天摄入160mg茶多酚即对人体内亚硝化过程产生明显的抑制和阻断作用，摄入480mg的茶多酚抑制作用达到最高。
2、防治高脂血症引起的疾病：
①增强微血管强韧性、降血脂，预防肝脏及冠状动脉粥样硬化；
茶多酚对血清胆固醇的效应主要表现为通过升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的含量来清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的摄取，从而实现降低血脂，预防和缓解动脉粥样硬化目的。
②降血压：
人体肾脏的功能之一是分泌有使血压增高的”血管紧张素Ⅱ”和使血压降低的”舒缓激肽”，以保持血压平衡。当促进这两类物质转换的酶活性过强时，血管紧张素Ⅱ增加，血压就上升。茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血压稳定的作用。
③降血糖：
糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，降低血糖水平，从而有效的预防和治疗糖尿病。
④防止脑中风：
脑中风的原因之一是由于人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性有关，茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用，保持血管壁的弹性，使血管壁松弛消除血管痉挛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降，从而有效地防止脑中风。
⑤抗血栓：
血浆纤维蛋白原的增高可引起红细胞的聚集，血液粘稠度增高，从而促进血栓的形成。另外，细胞膜脂质中磷脂与胆固醇的增多会降低红细胞的变形能力，严重影响微循环的灌注，增加血液粘度，使毛细血管内血流淤滞，加剧红细胞聚集及血栓形成。
茶多酚对红细胞变形能力具有保护和修复作用，且易与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白。另外，茶多酚能有效的抑制血浆及肝脏中胆固醇含量的上升，促进脂类及胆汁酸排出体外，从而有效的防止血栓的形成。现有的降脂抗栓药物多有一定的毒副作用而不易长期服用。茶多酚是茶叶中具有降脂抗栓作用的天然成分，加上其自身所具有的抗氧化特性，使其成为一种新型的功能性保健品。
3、提高人体的综合免疫能力的功效：
①通过调节免疫球胆白的量活性，间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效：
茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，刺激抗体活性的变化，从而提高人的总体免疫能力。并可促进人体的自身调理功能。茶多酚通过调节免疫球蛋白的量和活性，间接实现抑制或杀灭各种病原体、病菌和病毒的功效已经医学实验的证实：茶多酚可抑制和杀灭链球菌、伤寒菌、百日咳杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等细菌感染；抑制或降低白喉毒素、破伤风毒素的毒力；抗脊髓灰质炎病毒、流感病毒、腮腺炎病毒、麻疹病毒、疱疹病毒、爱滋病毒等对人体的伤害；抑制梅毒螺旋体及白色念球菌对人的侵染；抗类风湿因子等。
②抗变态反应和皮肤过敏反应；
茶多酚抑制活性因子如抗体、肾上腺素、酶等引起的过敏反映，对哮喘等过敏性病症有显著疗效。茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2-10倍。
③舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用；
便秘是中老年人的常见病，主要是由肠管肌肉收缩迟缓和长期精神紧张而引起。茶多酚具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动以达到治疗便秘的效果。
茶多酚通过提高人体的综合免疫能力，抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原细菌，并舒缓肠胃的紧张状态，以达到消炎止泻的效果。
茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除。人体肌肉、组织中的乳酸是一种疲劳物质，乳酸的排出体外能使疲劳的肌体获得恢复。
④促进Vc的吸收，防治坏血病；改进人体对铁的吸收，有效防止贫血。
导致坏血病发生的主要原因是维生素C的缺乏，茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，从而能够有效地预防和治疗坏血症。
4、其它保健治疗功效：
①抗脂质过氧化，预防衰老；
按照自由基学说的理论，衰老的原因是组织中自由基含量的改变，这种改变使细胞功能遭到破坏，从而加速肌体的衰老进程。研究表明，过氧化脂质在体内的增加与肌体衰老进程是一致的，当体内自由基呈过剩状态时，就表现出肌体的逐渐衰老。
茶多酚对自由基的清除作用使之也能向构成肌体防御脂质过氧化系统的内源成分（过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶）那样阻止体内脂质过氧化进行。茶多酚可以抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而起抗衰老效应。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应。
②对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用；
严重的环境污染对人体健康具有明显的毒害作用，各种重金属像隐秘在人体内的一个个杀手。业已证明，过量的铅引起的铅中毒，会使人降低免疫力和寿命缩短；过量汞的摄入，会损害肾脏和神经系统，等等。实验证明，茶多酚对重金属具有强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。另外，茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用，因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。
③防辐射损伤，减轻放疗的不良反应；
50年代日本从广岛原子弹爆炸后的蒙难者迁移到茶区居住并饮用大量优质绿茶，不仅仍然存活，而且体质良好这一事实调查发现，茶是一种辐射解毒剂。
茶多酚具有优异的抗辐射功能，茶多酚可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散，被称为天然的紫外线过滤器。茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护黑色素细胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同时对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着。
由于自然和人为因素造成的有害射线及放射性物质对人类的危害越来越严重，在我们的周围癌症病人越来越多。放化疗在杀死癌细胞的同时，也大量的杀伤了良性细胞，抑制骨髓的造血功能，致使人体白细胞和血小板不断减少，免疫能力减弱及其它不适反应。作为辅助治疗手段，能够有效地维持白细胞、血小板、血色素水平的稳定；改善由于放化疗造成的不良反应；有效的缓解射线对骨髓细胞增重的抑制作用；有效地减轻放化疗药物对肌体免疫系统的抑制作用。
④防龋固齿和清除口臭的作用：
茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在菌表聚合，这样病菌就不能在牙上着床，使龋齿形成的过程中断。
残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌，因此表现有清除口臭的作用。
⑤助消化作用：
茶多酚可以增强消化道的蠕动，因而也就有助于食物的消化，预防消化器官疾病的发生。另外茶多酚化合物可以薄膜状态附着在胃的伤口上，而对溃疡创面起到保护作用。茶多酚对胃、肾、肝履行着独特的化学净化作用。
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