滇绿茶好喝吗(滇绿茶好喝吗知乎)

提起茶,相信大家都不陌生。茶文化在我国有着悠久的历史,而云南作为茶叶的主要产区之一,其茶叶品质更是闻名遐迩。今天,我们就来聊聊滇绿茶,看看它究竟好喝吗?

一、滇绿茶简介

滇绿茶,又称云南绿茶,产于我国云南省。云南地处亚热带,气候湿润,土壤肥沃,非常适合茶树生长。滇绿茶以其独特的香气、滋味和品质,赢得了广大茶友的喜爱。

二、滇绿茶的特点

1. 香气独特:滇绿茶的香气浓郁,具有独特的兰花香,让人陶醉。

2. 滋味鲜爽:滇绿茶的滋味鲜爽,回甘持久,让人回味无穷。

3. 汤色碧绿:滇绿茶的汤色碧绿清澈,犹如翡翠般美丽。

4. 叶底嫩绿:滇绿茶的叶底嫩绿,富有生机。

三、滇绿茶的分类

滇绿茶按照加工工艺不同,可分为以下几类:

1. 滇青毛峰:采用鲜嫩的茶芽为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。

2. 滇青炒青:采用鲜嫩的茶芽和嫩叶为原料,经过杀青、揉捻、炒青等工艺制成。

3. 滇青晒青:采用鲜嫩的茶芽和嫩叶为原料,经过杀青、揉捻、晒青等工艺制成。

4. 滇青烘青:采用鲜嫩的茶芽和嫩叶为原料,经过杀青、揉捻、烘青等工艺制成。

四、滇绿茶的冲泡方法

1. 水温:滇绿茶适宜用80-90℃的水冲泡。

2. 茶具:选用紫砂壶、瓷器或玻璃杯等。

3. 投茶量:一般以茶水比例为1:50为宜。

4. 冲泡时间:第一泡时间约为30秒,第二泡时间约为1分钟,以后每泡增加30秒。

五、滇绿茶的功效与作用

1. 提神醒脑:滇绿茶中的咖啡因可以提神醒脑,消除疲劳。

2. 抗氧化:滇绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用,可以延缓衰老。

3. 降脂减肥:滇绿茶中的茶多酚可以降低血脂,有助于减肥。

4. 抗炎杀菌:滇绿茶中的茶多酚具有抗炎杀菌作用,可以预防口腔疾病。

六、滇绿茶的价格

滇绿茶的价格因产地、品种、工艺等因素而有所不同。一般来说,高品质的滇绿茶价格较高,但物有所值。

产地 品种 工艺 价格(元/50克)
云南 滇青毛峰 杀青、揉捻、干燥 100-200
云南 滇青炒青 杀青、揉捻、炒青 80-150
云南 滇青晒青 杀青、揉捻、晒青 60-120
云南 滇青烘青 杀青、揉捻、烘青 50-100

七、滇绿茶选购技巧

1. 看外观:优质滇绿茶外观匀整,色泽鲜绿。

2. 闻香气:优质滇绿茶香气浓郁,具有独特的兰花香。

3. 尝滋味:优质滇绿茶滋味鲜爽,回甘持久。

4. 看汤色:优质滇绿茶汤色碧绿清澈。

5. 看叶底:优质滇绿茶叶底嫩绿,富有生机。

滇绿茶以其独特的香气、滋味和品质,赢得了广大茶友的喜爱。如果你还没有品尝过滇绿茶,不妨试试看,相信它会给你带来不一样的惊喜。滇绿茶究竟好喝吗?答案已经不言而喻了。

大理有哪些茶叶

问题一:云南大理有什么茶叶牛蒡,你可以上网查他的功效,

问题二:大理什么茶叶著名下关沱茶!!

问题三:云南都有什么茶叶云南有得天独夺厚的自然地理环境,适宜茶树生长。茶谚曰:“高山云雾出名茶”。云南省地处高原,但纬度较低,气候温暖湿润,雨量充沛,“晴时早晚遍地雾,,阴雨成天满山云”,土壤中又富含有机质,告别适于茶树生长,有利于茶树的芽叶长期保持鲜嫩,进行光合作用,增加养分的积累,提高了茶叶中蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、多酚类、芳香油等有效成分的含量,因而云南茶叶的内在品质特佳。长期以来经过各族人民的辛苦培育,云南大叶种茶已成为驰名中外的优良茶树品种,以其鲜叶制出的各类茶叶,如滇红、滇绿、普洱茶、沱茶、七子饼茶等等,色艳、香浓、味醇、形美,是深受人们喜爱的茶叶品种。

普洱茶

在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称,即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。我们这里所讲的普洱茶,是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶。

普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红。紧茶则是由散茶压制而成,外形端正匀整,并按其形状而命名。如长方形的称为“砖茶”,正方形的称为“方茶”,圆饼形的称为“饼茶”。由于经过特殊工艺制作,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,因此普洱茶品质别具一格,汤色红黄、香气馥郁、滋味醇厚回甜,饮后令人口角生香、回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用。普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县,是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶,多经普洱运销各处,普洱茶即因之得名。明代,普洱茶即作为专有名词载入书籍。清朝前期《滇海虞衡志》一书中记载:“普茶名重于天下,此滇之所认为产而资利者也,入山作茶者数十万人,茶客收买运于各处,每盈路。”我国古典名著《红楼梦》中,对普洱茶亦有描述。由此可见,普洱茶声名之著。

滇红

滇红又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。

滇红的产销已有近五十年历史,出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。

红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量,二者含量越高,品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素,首先是茶树的品种,其次是鲜叶的嫩度。滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤色红艳,品质上乘。

滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。

滇红功夫茶滇红条茶,其特点是:芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。

滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。滇红功夫茶是云南省传统出口商品,多年来行销欧美、中东、日本等地,久负盛誉。伊丽莎白女皇访问云南时,临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女皇。

滇绿

滇绿即云南绿茶,滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。

滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料。它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶,经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿色,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。喝茶之后,茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量,使人感觉身心俱爽。所以,在盛夏,口干舌燥,汗流浃背时,饮用一杯滇绿茶,便能生津止渴,消暑降温。

沱茶

云南沱茶属紧压茶,系选用优质毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。云南紧压茶产销历史很长。早在明代《滇略》一书即……>>

问题四:云南最出名的茶叶云南茶叶按其制作方法的不同,主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类,共一百多个花色品种。红茶、普洱茶主要供出口,约占全省产量的一半,主要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和地区,绿茶和花茶主要供内销,紧压茶主要销往***及省内部分民族地区。

1、滇红

滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县,滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。

(1)滇红功夫茶。系用云南大叶种芽叶加工而成,初制工艺分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,精制方法划分为本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线,经过繁复的筛分,分成许多筛号茶,最后拼合在一起,成为一种产品出厂。这种精工制作的方法,很花费功夫,故称功夫茶。其总的特点是:条索肥硕粗壮,金毫特显,滋味醇厚,叶底红亮。根据产品质量的优次,功夫红茶分为六个级别。各级别的品质特征是:

一级:外形条索肥嫩紧实,锋苗好,色泽乌润,金毫较多;嫩香浓郁,滋味鲜、浓、醇,富有收敛性;叶底柔嫩多芽,色泽红艳。

二级:条索肥嫩紧实,有锋苗,色泽乌润,金毫较多;香气嫩浓,滋味鲜醇,富有收敛性;叶底柔嫩,色泽红艳。

三级:条索肥壮紧实,尚有锋苗,色泽尚乌润,金毫多;香气浓醇,滋味醇厚,有收敛性;叶底嫩匀,色泽红亮。

四级:条索肥壮紧实,呈乌黑色,金毫尚多;香气纯正尚浓,滋味尚醇厚,叶底沿嫩匀,色泽红匀尚亮。

五级:条索粗壮尚紧,色尚乌黑,有金毫;香气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,色泽红匀。

六级:条索粗壮欠紧,色乌黑稍泛棕,稍有金毫,香气纯和,滋味平和,叶底稍粗硬,色泽红稍暗。

(2)滇红碎茶。是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶,50年代称为分级红茶,后改名为红碎茶。

滇红碎茶于1958年开始试制,1964年在全省范围内形成规模化的大批量生产。毛茶产品以优良的云南大叶种一芽二三鲜叶为原料,经萎凋,快速揉切,适度发酵,两次烘干制成,只是各工序的技术要求、掌握程度与滇红功夫茶有所不同,精制程序没有功夫茶那样繁复,但原理基本一致。滇红碎茶毛茶分为五级十等,成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。滇红碎茶的品质特点是:外形规格清楚,颗粒紧结,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气馥郁,滋味浓强鲜爽,富有***性,适宜加糖冲牛奶饮用。

滇红碎茶,现在全省各茶厂均有生产,以凤庆、勐海等茶厂生产的档次较高。同功夫茶一样,滇红碎茶畅销国内外,蜚声于广大茶叶市场,主销欧、美、亚三洲四十多个国家和地区。

2、绿茶

云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各种名茶,遍及滇西南和滇南各茶区,主要供应内销。

(1)晒青茶。又称滇青,是大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻后采用太阳光晒干而成晒青绿茶。按其生产季节可分为:春尖、二水和谷花。高档晒青茶具有色泽鲜绿,白毫显露,条索紧直,锋苗整齐,内质清香,滋味鲜纯,叶底清绿的特色。滇青成品茶有春蕊、春芽、春尖、滇配和春玉五个花色。

(2)滇绿。是用大叶种茶鲜叶经过杀青、揉捻、烘干而成的烘青绿茶,具有色泽绿润,条索肥硕、紧直、白毫显露,锋苗完整秀丽,内质香气鲜纯,滋味醇厚,水色明亮,叶底嫩绿的特殊风格,烘青毛茶分为三级六等,成品茶称为滇绿(分为1~3级)和滇绿碎茶、滇绿……>>

问题五:云南有哪些大的有名气的茶叶企业? 1、云南西双版纳勐海茶厂 2、云南大理下关茶厂 3、云南思茅龙生集团 4、云南省茶叶进出口公司 5、昆明凤临高香茶叶公司 6、云南昌泰集团茶叶公司 7、云南云茶集团 8、云南瑞贡茶叶公司 9、昆明南香茶叶公司 10、昆明倮倮普洱茶有限公司 11、云南茶马司茶叶公司 12、云南龙园号茶叶公司 13、李记谷庄普洱茶公司 14、昆明鑫海茶行 15、云南田园普文茶叶有限公司 16、云南天下茶仓普洱茶公司 17、云南万润利茶叶公司 18、云南六大茶山茶业有限公司 19、云南云县嘉木茶叶有限公司 20、昆明易武鸿庆茶业有限公司 21、云南龙润普洱茶公司 22、云南庆良号茶叶有限公司 23、昆明天顺祥茶叶公司 24、云南西双版纳勐海县郎河茶厂

问题六:云南有哪些茶叶产地云南产业产地有:

一、绿茶

大理州,洱源县凤羽镇玉翠茶,云龙县大傈僳碧螺春,南涧县无量山的罗伯克。

二、坨茶,也叫砖茶,专业上叫发酵茶,有减肥、养胃的功效。

大理有段氏南诏宝红茶,但已失传,现有下关坨茶厂生产坨茶。

临沧市滇红,当地的浦头茶馆专门从事滇红生产。

普洱市的普洱茶,从20世纪末名声轰动全球,现有普洱茶、普洱茶茶膏。

三、产业分布

主要分布在:大理范围苍山、无量山、哀牢山,澜沧江沿岸一线,普洱和临沧等地。

问题七:大理白族喜洲古镇里面喝的风花雪月四道茶都是什么茶叶?哪里可以买到?风是绿茶加桂花,花是玫瑰,雪是云南雪茶,月就是普通普洱。其实白族只有三道菜,头道煮绿茶,是苦茶。二道加白糖桃仁,是甜茶。三道加蜂蜜,盐,花椒,芝麻,是咸茶。风花雪月是近年杜撰出来骗游客的。

问题八:大理古城哪家茶叶店普洱好些都是假的,大理并非普洱茶的主产地。可以去超市买点下关沱茶。其实去网上买也是一样的~有官方旗舰店。

问题九:下关沱茶是什么茶啊你说的是生是熟“`没有要看包装上的那个4位数字.

普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色汤色较红亮。

生茶是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。

收藏有升值的话要看你如何操作““你买一个1吨2顿的升上去了你也没钱赚.你买个几十吨的放着时间久了只要茶质可以“`利息还是会有的“但是资金积压很厉害“`

茶叶不是别的“放好心态在做吧

问题十:大理特产有四季茶吗他那里外包装上不是有二维码吗,可以扫一下,我喝了感觉挺好喝的,可惜当时没买

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