茶叶,作为我国的国饮,历史悠久,文化底蕴深厚。而在这其中,泉城有机绿茶更是以其独特的口感和品质,赢得了广大茶友的喜爱。今天,就让我带大家一起来品味一下泉城有机绿茶的魅力。
一、泉城有机绿茶的产地
泉城,即山东省济南市,位于黄河下游,素有“泉城”之称。这里地处温带季风气候区,四季分明,雨量充沛,光照充足,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
二、泉城有机绿茶的特点
1. 香气浓郁:泉城有机绿茶采用优质茶树品种,经过精心的采摘、加工,茶叶香气浓郁,回味悠长。
2. 滋味鲜爽:泉水清冽,茶叶经过泉水冲泡,滋味更加鲜爽,口感细腻。
3. 色泽翠绿:泉城有机绿茶色泽翠绿,叶底嫩绿,呈现出大自然的生机与活力。
4. 营养丰富:泉城有机绿茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,具有抗氧化、降血压、抗衰老等保健作用。
三、泉城有机绿茶的加工工艺
1. 采摘:泉城有机绿茶的采摘标准严格,一般选择晴天早晨进行采摘,以保持茶叶的鲜嫩。
2. 杀青:将采摘的茶叶进行高温杀青,破坏酶的活性,防止茶叶氧化。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶进行揉捻,使茶叶形成条索,便于冲泡。
4. 干燥:将揉捻后的茶叶进行干燥,去除多余水分,使茶叶成型。
5. 筛选:将干燥后的茶叶进行筛选,去除杂质,保证茶叶的品质。
四、泉城有机绿茶的冲泡方法
1. 茶具选择:选择合适的茶具,如紫砂壶、瓷器等。
2. 茶叶用量:一般以茶具的1/3为标准。
3. 水温:以80℃-90℃的沸水为宜。
4. 冲泡时间:根据茶叶的品种和泡茶次数,一般第一泡为30秒,第二泡为1分钟,以此类推。
5. 品茗:慢慢品尝,感受茶汤的香气、滋味和回甘。
五、泉城有机绿茶的文化内涵
1. 茶道:泉城有机绿茶的冲泡和品茗,讲究茶道,体现了我国茶文化的深厚底蕴。
2. 礼仪:茶作为我国的国饮,具有丰富的礼仪内涵,泡茶、品茶过程中,要讲究礼貌,尊重他人。
3. 养生:茶具有抗氧化、降血压、抗衰老等保健作用,泡茶、品茶是一种养生之道。
六、泉城有机绿茶的市场前景
随着人们生活水平的提高,对健康、绿色、环保的追求越来越强烈,泉城有机绿茶以其独特的品质和丰富的营养价值,在市场上具有广阔的前景。
总结
泉城有机绿茶以其独特的品质、丰富的营养和深厚的文化内涵,成为了茶友们的心头好。在这个快节奏的生活中,泡一杯泉城有机绿茶,品味自然的清新,感受生活的美好。让我们共同期待泉城有机绿茶在未来的发展中,绽放更加耀眼的光彩!
| 序号 | 特点 | 描述 |
|---|---|---|
| 1 | 香气浓郁 | 茶叶香气浓郁,回味悠长 |
| 2 | 滋味鲜爽 | 泉水清冽,茶叶鲜爽,口感细腻 |
| 3 | 色泽翠绿 | 茶叶色泽翠绿,叶底嫩绿,生机勃勃 |
| 4 | 营养丰富 | 含有茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,具有抗氧化、降血压、抗衰老等保健作用 |
| 5 | 文化内涵 | 体现茶道、礼仪、养生等文化内涵 |
以上就是关于泉城有机绿茶的介绍,希望对大家有所帮助。
灵岩茶怎么样它是红茶、绿茶还是什么其他茶
灵岩茶,因产自山东灵岩寺而得名。灵岩茶种植因纬度高、气温较低、昼夜温差大,鲜叶中叶绿素、蛋白质、多酚类物质含量高,干茶色泽、汤色和叶底均绿亮、品质好,灵岩茶具有叶片厚、滋味浓、耐冲泡的特点,被誉为“泉城第一茶”,有诗云“泉城水灵岩茶,相映生辉甲天下”。在第八届中国国际农产品交易会上,灵岩绿茶荣获金奖。
灵岩茶,又名长清灵岩茶,分绿茶与红茶两个类别,即灵岩有机绿茶(灵岩绿)、灵岩有机红茶(灵岩红)。
长清茶园在哪里
长清茶包括长清绿茶、长清红茶,是济南的特色品牌,是济南的发展重点,长清作为省城唯一产茶区,没有工业污染,空气质量好,适宜发展生态绿色茶园。
长清种茶、饮茶由长清灵岩寺开始,茶以禅兴,长清茶历史厚重悠久,绵延千年,长清灵岩寺内有碑刻:身在净土上方界,闲观野鸟鸣幽谷,顿觉超俗话新茶,再整衣冠拜佛牙中的新茶即为长清茶。
长清茶园在哪里?作为长清茶主产区的万德镇,种植规模达1万亩,总体布局为一轴、六区:
一轴即以穿越万德镇的104国道为茶产业发展轴,六区包括北马套有机茶种植区、坡里庄标准化生产示范服务区、万南良种科技示范低碳生态茶区、界首旅游休闲综合茶区、大韩大刘山地生态茶区、裴家园石家屋采摘旅游观光茶区。
作为纬度最高的北方茶,万德镇主打长清红和长清白品牌。长清有茶园,何必下江南。想要采茶的话,永胜茶园、南湖玉露泉城茶博园、长清马套将军山、立泰山、灵岩御菊、莲心雪芽、圣虎山等都是好去处。
喝什么茶有益健康
宋代陈直所著的《寿亲养老书》中也记载:“水陆之物为饮食者不管千百品,其五气、五味、冷热、补泻之性,亦皆禀于阴阳五行,与药无殊,人若知其食性,调而用之,则倍胜于药也,善治药者不如善治食者”。无论何种养生方法、理论和入口之物,都可以用古代的五行学说进行诠释,且可以在五行学说的基础上提升到更高的层次。茶,亦是如此。
中国所产之茶,分为六类,即黑茶、白茶、红茶、绿茶、黄茶、青茶。其中,青茶属绿茶一类,称其为青,因其绿中有红,木中含火,而其上品如铁观音、乌龙等,举国皆知,于绿茶外单列为青茶,足证国人对其格外的偏好。
如此,中国茶实际是五色茶:绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶。茶之五色可滋润五脏,达到健康还原的最终目的,而以五行相生相克实现天地调和,这便是喝茶养生的真相所在。
一、绿茶
绿茶是未经发醉的茶,在中国,绿茶产量最多、品种最多、饮用最为广泛,其特点是汤清叶绿。在五行茶中,我们通常把青茶看成是绿茶的一种特殊形式。杭州龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、泰山女儿茶,都是绿茶的代表品类。
绿茶五行归木,口感酸,气味清香;入肝经,肝主血,故绿茶不仅能明目,还能清血、降血栓;适合春季饮用,疏风清热、消炎去火。
中医养生学认为,春季“化者为生,在气为风,五行属木,五脏主肝,在色为绿”。春天是万物生发的季节,人体经过了一个冬季的收藏闭合,积蓄在体内的寒邪之气此时需“当春乃发”,多数人会因肝阳上亢而引发疾病,因而要饮香气高锐的绿茶。绿茶可提神醒脑,愉悦情趣令人少眠,清心悦志。春天喝绿茶以色补色,可疏风清热,平肝明目,消炎去火,消肿止痛。
二、红茶
红茶属于全发醉茶类,具有红汤、红叶和香甜味醉的特征。以祁门红茶为代表。
红茶五行归火,口感苦,气味焦香;入心经,表小肠经,故红茶温中,能降低心脏病机率;适合夏季饮用,降温消暑、提神强心、养血生津。
夏季“化者为长,在气为暑,五行属火,五脏主心,在色为红”。夏天是草木茂盛的季节,天地之气相交,万物茁壮成长。骄阳似火,昼长夜短,人体津液消耗甚大,气血多有不足,心悸气短,心烦胸闷,是身体应季之表象。此时当饮红茶为好,红茶性温,不与季节抗令,消暑气,提神,强心,养血生津。
三、黄茶
黄茶属发酵茶类,品质特点是黄叶、黄汤,芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。其黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶又分黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。代表茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。
黄茶五行归土,口感甜,气味香腻;入脾经,通胃经,故黄茶能调理脾胃,帮助消化。适合夏秋交界的仲夏时节(亦称“长夏”)饮用,能够固脾胃。
长夏是四季之中的一个小季,自小暑至立秋共三十天。此季湿气当令,是植物化花为果之时,在五行属土,有万物长养之功,在五脏为脾。主司水谷精微之运化,故在色为黄。脾土受心阳温煦故能制水,若为湿热所困,则因土不制水而致脾湿便溏,易引发厌食腹胀及胃肠疾病。此季饮黄茶,以温心阳而固脾土。《红楼梦》第四十一回就有妙玉沏老君眉茶为贾母治酒肉伤脾胃停食的记载,而那老君眉就是出自湖南岳阳的黄茶君山银针。
四、白茶
白茶属轻微发酵茶,满披白毫,如银似雪而得名,汤色浅亮。代表茶是福建大白毫。
白茶五行归金,口感辛香,气味鲜香;入肺经,通大肠经,肺主皮毛通透,故白茶能以表透毒散热;适合秋季饮用,降火去燥、清肠排毒。
秋季“化者为收,其气为燥,五行属金,五脏主肺,在色为白”。秋季是自然界万物肃杀,百叶凋零的季节,使人有口干舌燥,咽干口苦之感,最易引发呼吸系统的疾病。此季应喝白茶。白茶性凉,主肃降,故能降火,清肠排毒,利尿、通便,还能提高人体免疫力,甚至有研究表明白茶防治癌症的功效是绿茶的五倍。
五、黑茶
黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,汤色黑黄,故称黑茶,属于后发酵茶。云南普洱茶为其代表茶。
黑茶五行归水,口感咸涩,气味陈香;入肾经,走膀胱经,肾为人体动力之源,故黑茶有延年益寿之效,膀胱为人体排泄经脉,故黑茶又能减肥降脂;适合冬季饮用,温蓄阳气、健胃、暖腹。
冬季“化者为藏,在气为寒,五行属水,五脏主肾,在色为黑”。冬季天地之气闭藏,江河湖水冰封,阳气渐消,万物蛰伏,人体对能量及养分的需求较平时要高,肾脏需藏精越冬,因而,多食少动易积食蓄肉,令人生病,此时应多喝普洱茶,以温蓄阳气,健胃、暖腹,清脂通便。中医讲“阴平阳秘其身乃健”其前提是“三通、一平”,三通者,便通、气通、血通,而普洱的保肝健胃、消脂通便之功是诸茶所不及的。冬季通便实乃养生之大事,便通气才通,气通血才动,血为气之母,气为血之帅,气血调和才能阴平阳秘,冬季养生当首推黑茶,保肾养精、以色补色。
学会喝茶,成为自己的养生专家
五行对应五色,五色主治五脏,用五色茶来提升人体五脏的正能量,使身心达到一个不温不火的平衡状态,心静自然凉的道理,从此而来。了解了这些,每个人都可以根据自己的身体情况,选择适合自己的茶品。
胃寒畏凉体质之人,不宜饮绿茶和清香型铁观音,可常饮大红袍、浓香型铁观音等乌龙茶,以及红茶;体热火盛体质之人,可常饮清香型铁观音,白茶,绿茶;胃弱脾虚体质之人,可常饮储藏于陶罐多年的陈香型铁观音,以及陈年岩茶,红茶,普洱茶;肾虚尿频体质之人,可常饮储藏于锡罐中的陈年乌龙茶……如此等等。
有位多年的老朋友号称“茶痴”,尤好绿茶,但常常会在喝茶后觉得胃部胀痛。后来我了解到他胃寒,建议他少喝绿茶。因为绿茶偏寒,性属木,而胃属土,五行中木克土,如经常饮用会造成胃部不适。听从建议后,这位“茶痴”朋友就很少喝绿茶了,反而多饮红茶、普洱茶,胃部的不适感大为减轻。
正所渭“茶中蕴五行,养生有讲究”,通过对自己身体情况的了解,选择适合自己的茶品,将茶与五行、五脏相应,致清导和、和谐阴阳地去健庸品饮,使五行相和谐,也就达到了养生的目的。
鲁迅先生说过:“有好茶喝、会喝好茶,是一种清福。要想享这种清福;一要有功夫,其次是靠练出来的感觉。”
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