茶叶,作为我国的国饮,历史悠久,文化底蕴深厚。在漫长的历史长河中,茶叶衍生出了许多独特的茶艺和茶道,其中绿茶裱便是其中之一。绿茶裱究竟有何由来?今天,就让我们一起走进绿茶裱的世界,揭开它的神秘面纱。
一、绿茶裱的起源
绿茶裱,又称绿茶卷、绿茶卷饼等,起源于我国宋代。据史料记载,当时茶农为了方便储存和携带茶叶,便将茶叶制成卷饼状,这种做法逐渐演变成了如今我们所熟知的绿茶裱。
二、绿茶裱的制作工艺
绿茶裱的制作工艺独特,主要分为以下几个步骤:
1. 采摘:选用优质的绿茶原料,一般在春季采摘。
2. 杀青:将采摘的茶叶进行杀青处理,以保持茶叶的绿色和营养成分。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶进行揉捻,使茶叶更加紧实。
4. 干燥:将揉捻后的茶叶进行干燥处理,使其失去水分。
5. 卷饼:将干燥后的茶叶卷成饼状,然后用特制的绿茶裱纸包裹。
6. 压制:将包裹好的绿茶裱纸进行压制,使其更加紧实。
三、绿茶裱的特点
1. 口感独特:绿茶裱口感鲜爽,回甘持久,具有浓郁的茶香。
2. 营养丰富:绿茶裱富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分,对人体健康大有裨益。
3. 便于储存和携带:绿茶裱体积小,便于储存和携带,适合长期保存。
四、绿茶裱的文化内涵
绿茶裱不仅是一种茶饮,更是一种文化象征。它承载着我国茶文化的精髓,具有以下文化内涵:
1. 礼仪文化:在古代,绿茶裱是皇室的贡品,象征着尊贵和礼仪。
2. 文人墨客的雅好:许多文人墨客都喜爱绿茶裱,将其作为品茗、作诗、绘画的题材。
3. 民间信仰:在一些地方,绿茶裱还具有一定的民间信仰,如祈求平安、消灾避邪等。
五、绿茶裱的传承与发展
随着时代的发展,绿茶裱的制作工艺和饮用方式也在不断创新。如今,绿茶裱已经从传统的茶饮形式,发展成为一种独特的茶艺表演和茶文化体验。
1. 茶艺表演:绿茶裱的茶艺表演形式多样,如绿茶裱冲泡、绿茶裱品鉴等,为人们带来独特的茶文化体验。
2. 茶文化体验:许多茶馆和茶文化体验馆都推出了绿茶裱相关的活动,让更多的人了解和体验绿茶裱的魅力。
六、总结
绿茶裱作为我国传统茶文化的瑰宝,不仅具有独特的口感和营养价值,更承载着丰富的文化内涵。在新时代背景下,绿茶裱正以其独特的魅力,吸引着越来越多的茶文化爱好者。相信在未来的发展中,绿茶裱必将焕发出更加耀眼的光彩。
| 步骤 | 描述 |
|---|---|
| 采摘 | 选用优质的绿茶原料,一般在春季采摘。 |
| 杀青 | 将采摘的茶叶进行杀青处理,以保持茶叶的绿色和营养成分。 |
| 揉捻 | 将杀青后的茶叶进行揉捻,使茶叶更加紧实。 |
| 干燥 | 将揉捻后的茶叶进行干燥处理,使其失去水分。 |
| 卷饼 | 将干燥后的茶叶卷成饼状,然后用特制的绿茶裱纸包裹。 |
| 压制 | 将包裹好的绿茶裱纸进行压制,使其更加紧实。 |
绿茶名称由来
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶
゛﹏b aby、回答采纳率:18.3% 2010-01-20 18:41
绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.
绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。
超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,等等,都属于绿茶类。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为:
A、蒸青绿茶
用蒸汽杀青而成的绿茶称之为蒸青绿茶。其品质特点是“三绿”,即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。
B、炒青绿茶
炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇,如西湖龙井。
C、烘青绿茶烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶,称之为茶坯。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。
D、晒青绿茶
晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。
龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世,有“国茶”之称。
黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。
绿茶的由来以及故事
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。
然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。
人类的用茶经验,也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开了,又隔了很久很久,才逐渐见诸文字记载。
茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。
由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。
中国茶叶发展历史
纵观中国茶叶史,中国茶叶经历了药用,食用,作酒及饮料几个阶段:以下让我们来切身体验一下茶叶历史的变迁。
茶叶的传说:传说是在公元前2737年,神农上山采药,那天我们的医药祖先边采边尝,不知不觉中已尝了近72种中草药。
草药中的毒性令他觉得口干舌燥,浑身非常的不舒服,于是便坐在树下休息,正在这时,几片树叶飘落在他面前,凭着往常的习惯,他又捡起树叶放入口中尝试,可是令他惊奇的是,过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来,口也不渴了,浑身好像一下子轻松了下来,而口中的树叶还留给他了一口的清香。
……根据记载,茶叶在中国最早是作为药物使用的。
在我国,传说茶是“发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用,后来发展成为饮料。
东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解支”。
茶-中草药和蔬菜-茶叶的发现?茶树原产于我国西南地区。
早在三国时期(公元220-280年)我国就有关于在西南地区发现野生大茶树的记载。
1961年在云南省的大黑山密林中(海拔1500米)发现一棵高32.12米,树围2.9米的野生大茶树,这棵树单株存在,树龄约1700年。
起初人们将大的茶叶放在水中煮,茶汤用作药用,嫩叶则作为蔬菜食用,随着时间的推移,茶慢慢得成为一种珍贵的食品,只为皇家御用。
茶-酒的替代品_-茶文化的萌芽茶的珍贵,自然而然,茶成为一种奢侈的饮品,有钱人士仅用它来宴请上宾。
逐渐的,茶慢慢发展成为了酒的替代品。
魏晋南北朝开始出现了一些以茶养廉示俭的事例。
茶-饮料_-茶文化的形成/兴盛?唐朝是封建文化的顶峰,也是茶文化形成的主要时期。
茶的引用从皇宫显贵,王公爵士直至僧侣道士,文人雅士,黎民百姓,全国上下几乎所有人都饮茶。
茶的饮用越来越普遍,文人雅士嗜茶众多,开始将茶与诗词歌赋结合起来。
如大诗人白居易,一生嗜茶,每天吃早茶(“起尝一瓯茗“《官舍》),午睡起一碗茶(“起来两瓯茗“《食后》),晚茶(“晚送一瓯茶”《管闲事》)。
许多著名的诗词歌赋出现于那个时代。
世界著名的第一本完整的茶书《茶经》也出于同期。
同时,作茶的技术也随之而日益进步,人们饮茶的方式从原先的熬煮茶汤变成了只将沸水冲入干制的茶叶以得茶汤。
茶成为了人们间交流的纽带,友谊的桥梁。
人们喜欢聚在一起,泡壶好茶,吟诗作乐,享受好时光。
今天,越来越多的研究证明了茶叶的健康价值。
茶,成为了和谐与温馨的象征
绿茶婊是什么意思/为什么叫绿茶婊由来
绿茶婊(Green Tea Bitch)是2013年中国的网络新词,泛指外貌清纯脱俗,总是长发飘飘,在大众前看来素面朝天,其实都化了裸妆,在人前装出楚楚可怜、人畜无害、岁月静好却多病多灾、多情伤感,背后善于心计,野心比谁都大,玩弄感情的女人。
2013年,由于“三亚海天盛宴”事件,“绿茶婊”这个词在网络迅速走红,网友解释为特指“表面清纯,其实心机比谁都厉害的女人。”
绿茶婊成为网络热词,始出三亚海天盛筵事件。据其官方资料显示,一年一度的海天盛筵是高端生活方式展,除了私人飞机、游艇、房产展销,还有多场派对助兴。
2013年4月3日,海南岛三亚举办海天盛筵展览会,引来数以百计的嫩模参加,其中一嫩模孙静雅涉嫌卖淫及组织卖淫,被曝2013年陪人睡三天赚了60万。绿茶婊一词因而红爆网络。其使用范围亦早已超越海天盛筵事件。尽管三亚市委宣传部称,对展会期间部分参展商自行组织的客户答谢会是否存在违反有关规定的行为进行调查,但绿茶婊、茶水婊、外围女等新词还是在网络空间传播。
绿茶婊由绿茶和婊子两个词组合而成,是由不明身份的网友发明,是对2005年在坊间就出现的外围女一词又取的一个侮辱性称呼,三亚海天盛宴事件让外围女第一次走进公众视线。但三亚的外围女模随后被警方爆光是男儿身,这不禁让人唏嘘。
各种发型都可能出现,发色不定,齐刘海或者中分,妆容一般用BB霜、修容粉、细眼线,浅褐色眼影,看起来素面朝天,喜欢逛夜场,男性朋友非常多,说话声音微小,对异性非常敏感,很文艺,为了自己的利益和野心什么事都能干出来,事后又装作完全不知道而悄然离开。
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