提到绿茶,很多人第一时间想到的就是西湖龙井、碧螺春等,在我国的日照市,还有一种绿茶——日照绿茶,它的品质究竟如何?日照绿茶又算几等品质呢?今天,我们就来聊聊这个话题。
一、日照绿茶简介
日照绿茶,产于我国山东省日照市,属于绿茶类。日照市地处黄海之滨,气候温和,雨量充沛,非常适合茶树的生长。日照绿茶以其独特的地理环境、优良的茶树品种和精湛的制茶工艺,赢得了广大消费者的喜爱。
二、日照绿茶的等级划分
日照绿茶的等级划分主要依据茶叶的外观、香气、滋味、汤色、叶底等五个方面进行评定。根据国家相关标准,日照绿茶分为特级、一级、二级、三级、四级共五个等级。
1. 特级日照绿茶
* 外观:茶叶条索紧结,色泽翠绿,匀长挺直。
* 香气:香气浓郁,具有独特的“日照绿茶香”。
* 滋味:滋味鲜爽,回甘持久。
* 汤色:汤色清澈明亮,呈绿色。
* 叶底:叶底嫩绿,匀整。
2. 一级日照绿茶
* 外观:茶叶条索紧结,色泽翠绿,匀长。
* 香气:香气浓郁,具有“日照绿茶香”。
* 滋味:滋味鲜爽,回甘。
* 汤色:汤色清澈明亮,呈绿色。
* 叶底:叶底嫩绿,匀整。
3. 二级日照绿茶
* 外观:茶叶条索紧结,色泽翠绿,匀长。
* 香气:香气尚可,具有“日照绿茶香”。
* 滋味:滋味鲜爽,回甘。
* 汤色:汤色清澈明亮,呈绿色。
* 叶底:叶底嫩绿,匀整。
4. 三级日照绿茶
* 外观:茶叶条索紧结,色泽翠绿,匀长。
* 香气:香气尚可,具有“日照绿茶香”。
* 滋味:滋味尚可,回甘。
* 汤色:汤色清澈明亮,呈绿色。
* 叶底:叶底嫩绿,匀整。
5. 四级日照绿茶
* 外观:茶叶条索紧结,色泽翠绿,匀长。
* 香气:香气尚可,具有“日照绿茶香”。
* 滋味:滋味尚可,回甘。
* 汤色:汤色清澈明亮,呈绿色。
* 叶底:叶底嫩绿,匀整。
三、日照绿茶的品质特点
日照绿茶具有以下品质特点:
1. 香气独特:日照绿茶具有独特的“日照绿茶香”,香气浓郁,令人陶醉。
2. 滋味鲜爽:日照绿茶滋味鲜爽,回甘持久,饮后令人神清气爽。
3. 汤色清澈:日照绿茶汤色清澈明亮,呈绿色,具有较高的观赏价值。
4. 叶底嫩绿:日照绿茶叶底嫩绿,匀整,具有较高的品质。
四、日照绿茶的选购技巧
1. 看外观:选择茶叶条索紧结、色泽翠绿、匀长挺直的茶叶。
2. 闻香气:选择香气浓郁、具有“日照绿茶香”的茶叶。
3. 尝滋味:选择滋味鲜爽、回甘持久的茶叶。
4. 看汤色:选择汤色清澈明亮、呈绿色的茶叶。
5. 看叶底:选择叶底嫩绿、匀整的茶叶。
日照绿茶作为我国绿茶的一种,以其独特的品质和口感,赢得了广大消费者的喜爱。了解日照绿茶的等级划分和品质特点,有助于我们更好地选购和品鉴日照绿茶。日照绿茶究竟算几等品质呢?其实,这取决于个人的口味和喜好。希望这篇文章能帮助大家更好地了解日照绿茶,品尝到一杯好茶。
| 等级 | 外观 | 香气 | 滋味 | 汤色 | 叶底 |
|---|---|---|---|---|---|
| 特级 | 紧结,翠绿,匀长 | 浓郁 | 鲜爽 | 明亮 | 嫩绿 |
| 一级 | 紧结,翠绿,匀长 | 浓郁 | 鲜爽 | 明亮 | 嫩绿 |
| 二级 | 紧结,翠绿,匀长 | 尚可 | 鲜爽 | 明亮 | 嫩绿 |
| 三级 | 紧结,翠绿,匀长 | 尚可 | 尚可 | 明亮 | 嫩绿 |
| 四级 | 紧结,翠绿,匀长 | 尚可 | 尚可 | 明亮 | 嫩绿 |
日照绿茶多少钱一斤
日照绿茶是近几年来炒的比较火的一种茶叶,它是目前世界上三种海绿茶的其中一种。市面上日照绿茶的价格有很多种,并且同样都是打着正宗日照绿茶的旗号,可是每斤绿茶的价格却差额巨大。那么正宗的日照绿茶多少钱一斤呢?
日照绿茶多少钱一斤要根据品质来论价钱的,春茶特级可以卖到一千多,一级茶要八百多,普通的也要五百左右,夏茶稍便宜些,秋茶也还不错。如果你学会了辨别春茶、夏茶、秋茶,这也就等于明白日照绿茶的价格区别。
在正宗的日照绿茶中,春茶是最贵的,真正的普通春茶出厂价一般在每斤200元左右,这里只说是普通的,头道茶一般都要过千一斤,很多人说的1200元一斤算是比较合理的价格,如果收成好的话价格或许还会低一点,中后期的价格一般在200-600元之间。夏茶则在每斤30元左右,秋茶每斤150元左右。这里说的价格都是比较普通的,如果是茶叶品牌可能会高很多。所以日照绿茶多少钱一斤是按照茶叶品质来确定。
以上就是关于日照绿茶多少钱一斤的介绍。所以当我们在日常生活中购买日照绿茶的时候,一定要先学会区分春茶、夏茶和秋茶,并且也要了解日照绿茶的价格行情,千万不要只听商家的介绍,就轻易的相信,从而避免掏高价钱买来低质茶叶。
日照绿茶多少钱
日照绿茶价格,有朋友问,日照绿茶价格到底多少,说实话,日照绿茶价格根据茶叶质量不一样,价格从几十元到一两千不等!
日照绿茶价格最高的是春茶,其次是秋茶,最便宜的就是日照绿茶夏茶!
其次,日照绿茶价格还与炒制工艺有关系,好比,日照绿茶的龙井工艺,就相对贵一些,还有银针,毛峰等,但市场上最火的仍是日照雪青绿茶,也就是雪青工艺炒制的,最传统的工艺!
还有,就是炒制的火候等,做出来的茶叶要分下等级,例如,一个非常好的叶料,结果因为某个工艺没做好,好比杀青不到位,那么,这个茶就不算好茶了,口感也就不行了,价格天然就低了,所以说,做出一个好茶真的不轻易,必需任何环节都没有一涓滴的题目,才可以做出好茶!
再一个,日照绿茶价格还与叶料的粗细有关系,叶料细,芽头多的,价格就相对高一些,叶料粗,芽头少的,价格就相对低一些!
了解了这些影响日照绿茶价格的因素以后,我再大体透漏一下日照绿茶的大体价位:
春茶头胚,也是一年中日照绿茶最好的时候,假如炒制的非常好的话,市场价格基本在2000以上。
再晚几天的春茶,口感等也不错,价格就低了多了,围绕在800到1200左右,我给他起名叫日照精品春茶!
5月中旬的春茶,价格大约在400多到六七百不等,根据叶料不同,价格也不一样!
5月下旬就是二三百左右了!
夏茶的话,就是几十块钱了,很便宜,但口感也不行!
秋茶仅次于春茶,价格比春茶略低,口感和香气也还不错!
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绿茶的品种有哪些
绿茶品种很多,常见的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
碧螺春:
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
峨眉山茶:
1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
西湖龙井:
1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。
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