近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,茶叶作为一种天然的健康饮品,越来越受到人们的喜爱。在我国众多茶叶品种中,真崂山绿茶因其独特的品质和口感,成为了茶叶市场的佼佼者。究竟什么是真崂山绿茶?它有何独特之处?本文将为您揭秘真崂山绿茶的奥秘。
一、真崂山绿茶的起源与产地
真崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,这里地处黄海之滨,山清水秀,气候宜人。崂山区拥有丰富的自然资源,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。早在唐代,崂山绿茶就以其独特的品质而闻名遐迩。
二、真崂山绿茶的品质特点
1. 外形:真崂山绿茶的茶叶条索紧细,色泽翠绿,香气清新。
2. 口感:真崂山绿茶的滋味鲜爽,回味甘甜,具有独特的山野风味。
3. 香气:真崂山绿茶的香气浓郁,具有兰花香、栗子香等多种香气。
4. 汤色:真崂山绿茶的汤色清澈明亮,呈淡绿色。
5. 功效:真崂山绿茶具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等多种保健功效。
三、真崂山绿茶的制作工艺
1. 采摘:真崂山绿茶的采摘标准十分严格,只选取茶树嫩芽和一芽一叶,保证了茶叶的品质。
2. 杀青:将采摘的茶叶进行高温杀青,以破坏酶的活性,保持茶叶的色泽和香气。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶进行揉捻,使茶叶形状发生变化,增加茶叶的紧密度。
4. 干燥:将揉捻后的茶叶进行干燥,使茶叶水分降至一定比例,便于储存。
5. 筛选:将干燥后的茶叶进行筛选,去除杂质,确保茶叶的品质。
四、真崂山绿茶的饮用方法
1. 泡茶工具:使用玻璃杯、瓷杯或紫砂壶等茶具。
2. 茶叶用量:根据个人口味,一般每杯茶约用3-5克茶叶。
3. 泡茶水温:使用80-90℃的水温泡茶,以充分释放茶叶的香气和滋味。
4. 泡茶时间:一般泡3-5分钟,根据个人口味可适当调整。
5. 品茶:品尝真崂山绿茶时,应先闻香、再观色、后品味,细细品味其中的美妙。
五、真崂山绿茶的市场前景
随着人们对健康生活的追求,真崂山绿茶的市场需求逐年上升。其独特的品质和保健功效,使其在茶叶市场中独占鳌头。未来,真崂山绿茶的市场前景十分广阔。
真崂山绿茶作为一种优质的茶叶品种,具有丰富的内涵和独特的品质。它不仅满足了人们对健康饮品的需求,还成为了绿色健康生活的必备之选。在今后的日子里,真崂山绿茶将继续以其独特的魅力,赢得越来越多消费者的喜爱。
| 序号 | 内容 | 说明 |
|---|---|---|
| 1 | 起源与产地 | 山东省青岛市崂山区 |
| 2 | 品质特点 | 外形紧细、色泽翠绿、香气清新、滋味鲜爽、汤色清澈明亮、功效丰富 |
| 3 | 制作工艺 | 采摘、杀青、揉捻、干燥、筛选 |
| 4 | 饮用方法 | 泡茶工具、茶叶用量、泡茶水温、泡茶时间、品茶 |
| 5 | 市场前景 | 市场需求逐年上升、品质独特、前景广阔 |
| 6 | 总结 | 优质茶叶品种、绿色健康生活必备之选 |
真正的崂山绿茶多少钱一斤
崂山茶因为它独特的味道和口感,近些年名气越来越大,让爱喝崂山绿茶的朋友大力吹捧,所以在品尝时很多时候都觉得崂山绿茶真假难辨,价格上面有了分歧,真正的崂山绿茶多少钱一斤,已成为备受关注的问题,对大多数爱茶的人来说崂山绿茶多少钱一斤琢磨不透。下面带大家去看看真正的崂山绿茶多少钱一斤?
开采之初,鲜叶每斤价格在300元左右,随着气温上升,产量增加,目前也要近100元。这样算下来,除去人工、包装等成本,春茶干茶的成本价在五、六百元,品质特别好的能达到数千元一斤。即便是茶农们每天工作10个小时,采摘量也很有限。目前崂山茶约有22000亩,春茶产量仅占全年产量的30%左右,而每年崂山茶的总产量在1000吨左右,也就是说,春茶的产量在300吨左右。据不完全统计,市场上流通的崂山茶可能在1万吨左右,崂山茶的总产量可能占市场的10%左右。
崂山茶最大的特点叶厚、味浓,别的茶冲2次就没味了,崂山茶冲泡6次以上味道仍然很浓。一年四季崂山茶几乎都有出产,但这其中品质最高,被称为“茶王”的就要数春茶了。比较生长环境,南方茶由于气候温热,土壤肥沃,茶叶的生长周期短,而崂山茶的生长周期则要比南方茶长很多,其中尤以春茶的生长周期最长,茶叶的质量最为上乘。由于崂山地区一年四季云雾较多,而且昼夜温差较大,加上茶本身生长周期较长,所以崂山绿茶叶片厚实、条索紧结弯曲、色泽苍绿微黄、干茶豌豆香气浓郁;泡开后,汤色绿中显黄,茶汤明亮,可见杯底。崂山绿茶有着独特的豌豆香和栗子香味气息,香味唇齿留香、喉底回甘、心广神怡、别是一番情趣。
崂山绿茶,汤色绿中带黄,俗称带黄头,茶汤明亮,有极细的白毫悬浮其中,可见杯底。崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔,再闻能感觉到一种豆香味,那种豆香味就是我们都熟悉的碗豆香,给人一种清雅、幽香的感觉。崂山绿茶冲入水后,卷曲的叶片伸展较慢,有些叶片到最后也不能够完全伸展开,即便是伸展开的也是皱皱的,其中偶有较小的残片。崂山绿茶一泡没有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后渐入佳境,那种特有的清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来,茶汤入口滑、绵,微苦,回味悠长,回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。
真正的崂山绿茶多少钱一斤,通过以上文章我们有了基本的了解,哪些所谓的物美价廉的崂山绿茶大部分都是骗人的,崂山绿茶有它独特的香气味道以及北方崂山绿茶特有的独特气质,真正的崂山绿茶多少钱一斤?想要喝真正的崂山绿茶还要去大商场购买以保证质量。
崂山绿茶最贵多少钱一斤,崂山绿茶价位档次
淘宝上有很多几十块钱一斤的崂山绿茶,基本上都不是纯正的。崂山绿茶一年采制春、夏、秋茶,其中春茶的价格最贵。那么崂山绿茶最贵多少钱一斤呢?下面倍领网来分享一下崂山绿茶的价位档次。
崂山茶真的很贵,今年春茶至少在1800元以上一斤。崂山一些品牌大茶厂的头采大田春茶价格极高,从5000到上万、几万的都有(比如古法纯手工崂山绿茶)。
自5月中旬之后,茶叶价格逐渐走低,晚一点的春茶价格可以下探到300元以下。崂山秋茶的价格一般在300元以内。夏茶的价格最低,能跌破百元。
崂山共有2万亩茶园,产量是1000~1500吨,注意,一般春茶的产量占全年总产量的30%,夏茶占50%,秋茶占15~20%,所以能在市场上流通的春茶,有300多吨算不错了(很多大茶厂是直接销售的,茶叶不会在市场上流通)。
但需求量10倍不止,据青岛市茶叶协会不完全统计,市场销售规模在1万吨以上,具体多少也没个数。所以你就能想象崂山茶的购买难度了~~尤其是外地人,买到真的更是困难。即使是外地游客来崂山转一天,能品到真崂山茶的概率也很小。
据了解,不管什么品质(比如芽头大小、香头如何,有没有黄片、匀不匀净等等),最便宜的崂山早春绿茶,干茶价格也绝不会低于500元一斤,这还是从茶农那里直接拿的价格,要是终端价格,加上房租、包装、运输、人工、利润等等,价格会更高。
买崂山茶,有2个禁区,是不能去的,一个是超市、一个是景点,不管什么价,最好别碰。茶叶市场有真货,但你要有火眼金睛。建议新手先别买崂山早春茶,可以先从晚春茶、夏茶、秋茶喝起来,慢慢建立对崂山茶的味觉认知。尤其是晚春茶,性价比还是挺高的。
崂山绿茶在中国属于什么档次,崂山绿茶什么档次
在购买绿茶的时候,一些茶友都听过崂山绿茶,那么这种绿茶怎么样呢,崂山绿茶在中国属于什么档次?其实,正儿八经的崂山茶是很好喝的,200元以上的,口感很棒,香气很好,饮后唇齿留香。当然,崂山茶也有等级之分。今天倍领网来谈一谈一下崂山绿茶的档次与等级、品质特点。
一、怎么判断崂山茶的等级?
崂山胜景在于它的山景和海景并存,名山蕴名水,名水育名茶,这是品茶人的讲究。崂山是海上第一名山,有神仙宅窟、道教全真天下第二丛林之美誉。崂山水水质优异,真正成就了仙山圣水崂山绿茶的显贵地位,成就了中国江北第一名茶。作为中国最北方的绿茶,具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。
二、如何辨别正宗崂山绿茶?
由于崂山三面环海,湿度较大,常常山间云雾缭绕,漫长的生长期造就了崂山绿茶的豌豆香气、高回甘。品一两口几秒后,舌根甘爽,回味悠长…..
干茶:有一股清新香气,颜色鲜润,微有绿中带黄的感觉,表面有白毫,叶片略显粗,偶有大叶夹杂其中,外形紧实,条索纤细。
茶香:香气清幽,口感鲜爽,回味悠长,品饮时有豌豆和熟板栗的香气,崂山绿茶特有的豌豆香味,给人一种清雅、幽香的感觉,品饮时熟板栗的香味溢满口腔。
茶汤:清透明亮,可见杯底,汤色绿中带黄,俗称带黄头。有极细的白毫悬浮其中,茶豪越多,口感越鲜爽。
叶底:崂山绿茶号称七泡而有余香,多次冲泡仍有淡淡的清香,叶底不含杂质,匀整好看,如出水芙蓉,赏心悦目。
另外,只有崂山区产的茶才能是真正的崂山茶,而即墨区和黄岛区那边的茶都不是真正的崂山茶,各位茶友购买时要特别注意!
三、崂山绿茶的制作工艺
1、采摘:手工选择优良品种进行采摘。
2、晒青:分为自然日光晒青和自然吹风萎凋,让茶叶有明显的太阳味。
3、杀青:也称炒青,目的是通过高温快速破坏酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青过程形成的品质固定下来。
4、揉捻:主要使用中、小型揉捻机,也有用手揉的。
5、焙干:制成的茶如果想让它有股火香,那就拿来从事焙干。
6、复烘:提香在80C~90C手工复烘提香。
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