茶，作为我国传统的饮品，历史悠久，品种繁多。其中，绿茶以其清新、健康的特点，深受人们喜爱。而那些存放多年的老绿茶，更是茶中珍品。多年的绿茶怎么喝呢？下面，就让我来为大家揭秘。
一、老绿茶的选购
在品饮老绿茶之前，首先要学会选购。以下是一些选购老绿茶的技巧：
| 选购技巧 | 说明 |
|---|---|
| 观察外观 | 色泽鲜亮，无霉变、虫蛀等现象 |
| 闻香气 | 香气浓郁，无异味 |
| 品尝滋味 | 滋味醇厚，回甘悠长 |
二、老绿茶的冲泡方法
1. 水温：老绿茶适合用80-90℃的水冲泡，水温过高会破坏茶叶中的营养成分。
2. 茶具：选用紫砂壶、瓷器或玻璃杯等器皿，有利于茶汤的香气和滋味的发挥。
3. 投茶量：根据个人口味和茶具大小，一般可按1:20的比例投茶。
4. 冲泡时间：第一泡时间为30秒，第二泡时间为1分钟，之后每泡增加30秒。
三、老绿茶的品饮技巧
1. 观汤色：老绿茶的汤色呈橙黄或金黄，清澈明亮。
2. 闻香气：老绿茶的香气浓郁，具有独特的陈香。
3. 品滋味：老绿茶的滋味醇厚，回甘悠长，具有独特的陈韵。
4. 品饮顺序：先闻香，再观色，最后品饮。
四、老绿茶的搭配
1. 搭配水果：老绿茶与水果搭配，如柠檬、葡萄等，可以增加茶汤的口感和营养价值。
2. 搭配点心：老绿茶与点心搭配，如糕点、饼干等，可以增加茶汤的香气和滋味。
3. 搭配酒水：老绿茶与酒水搭配，如白酒、红酒等，可以增加茶汤的醇厚感。
五、老绿茶的储存方法
1. 密封：将老绿茶存放在密封的容器中，避免茶叶受潮、氧化。
2. 避光：将老绿茶存放在避光的环境中，避免茶叶受到阳光直射。
3. 通风：将老绿茶存放在通风的环境中，避免茶叶受潮、发霉。
总结
多年的老绿茶，承载着岁月的沧桑，品味它，就是品味生活。希望以上关于老绿茶的喝法，能为大家带来一些启示。在今后的日子里，让我们共同品味岁月，享受生活。
隔年绿茶怎么烘
隔年绿茶用烘焙箱烘就可以。
处理旧茶的方法是把它用烘焙箱再烘一次，也就是我们所说的浓香型，处理完的茶叶会带有一点火香味，口感也不错，没有设备也不好翻新。
多年绿茶的提鲜方法：第一，茶叶要够干燥，储存时要防水防潮。
正常情况下，茶叶在加工干燥时，最后成品的茶叶含水量不会超过5%，干燥度好的绿茶，含量在3~4%左右。这也是为什么绿茶加工时，至少要经过两次以上干燥程序的原因。一次干燥，看着挺干，其实含水量还是超标。经过二次复烘以后，含水量才会降下来。有些茶叶，为了提升香气，还会选择三次复火。
消费者购买茶叶时，可以用手捏一捏，如果茶叶轻轻一捏就碎成茶末，基本上就能达到干燥度。尤其是茶梗能够干脆折断，基本上保证茶叶出厂够干。买回去后，不要放置在潮湿的环境中，以免会吸收空气中的水分，导致茶叶回潮。一旦回潮，绿茶就会迅速变质。
第二，绿茶要避光放置，一定不能晒到太阳。
这一点也很关键。我们在家庭储存绿茶时，经常会遇到这样的情况：茶叶买回来，放到客厅或者厨房的茶叶筒里，有些甚至放在窗台上，或者直接能被阳光晒到的地方。
时间长了，茶叶就会变色。正常接触阳光高温环境，10~15天茶叶就会变色发黄。虽然，这样的绿茶还能喝，但影响口感，泡出来也不好看。
另外，如果使用了塑料袋，尤其是透明色的塑料袋储存，也要做好避光处理，不要直接接触强光或阳光，否则茶叶会快速劣变。
第三，长期存储必须低温环境，放冰箱冷藏。
可能普洱茶或者白茶都可以自然陈化，在常温环境下不会有影响。红茶也可以在常温下存储，但是绿茶不行。经过长时间的研究实验表明，只有在低温环境下，绿茶才能得到最妥善的保存，色香味各个方面的品质，都能长时间维持。
在家庭存茶时，放在冰箱冷藏室储存就可以了，没有必要放在冷冻室。也就是说，绿茶最佳的存茶环境是0~5度左右，低于零度也不是最好的选择。存储时，要注意密封。家庭冰箱可能雨哦饭菜水果等其他食品，肯定会有味道。茶叶的吸附性能强，如果不密封好，就会串味。可以用保鲜膜在密封好的茶叶包装外，多裹几层。既能密封防潮，还能防止串味。
第四，有条件的可以使用无氧包装，最大限度保鲜。
绿茶存放过程中，最需要注意的其实就是氧气参与下的氧化反应，不管是在潮湿环境也好，还是高温环境也好，有了氧气的参与，都会加速绿茶的陈化，导致茶叶变黄，滋味减弱，香气变淡，口感变差。所以，采用无氧包装方式，杜绝氧气参与，能够延缓和迟滞氧气反应，增加绿茶的保鲜时间。目前主流的无氧包装有充氮保鲜和真空包装等，但抽真空包装，对茶叶造成的影响比较大，所以充氮是最合适的。当然，我们还可以采取脱氧剂包装方式，效果也是不错的。
陈年绿茶怎么喝 陈年绿茶的功效与好处
中国茶在全世界中的地位可以说是德高望重，很多国外的友人都非常喜欢饮用中国茶，而中国茶饮更是全球茶饮的发源地，品类众多的中国茶，其中以绿茶的品种最为繁多，如果是从年份来说，绿茶也分为鲜嫩的绿茶还有陈年绿茶，陈年绿茶，顾名思义就是存放的年份较长的绿茶，也并不是所有绿茶都有可以存放多年，只有内质丰富的绿茶，存放多年才可以变成功效与好处多多的陈年绿茶，为了不浪费陈年绿茶的高品质，大家一定要掌握陈年绿茶的正确喝法哦！
陈年绿茶的正确喝法
喝陈年绿茶的时候，大家前期需要先对陈年绿茶进行干醒，也就是将陈年绿茶置于醒茶罐中，然后放置大概1个星期之后，再取用适量的陈年绿茶，置于玻璃杯中，加入85-90度左右的水温至杯中的七分满位置，然后充分浸润1-2分钟的时间，一款陈年绿茶就可以喝了，大家也可以在陈年绿茶中加入适量的蜂蜜进行调味，让饮用陈年绿茶的口感更清甜柔滑。
陈年绿茶的功效与好处
抑制流感病毒
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：鸣翅茶的功效与作用，下面我们来继续深入介绍。
将绿茶适当保存十年以上，都可以称为陈年绿茶，陈年绿茶也有其他一般绿茶无法比拟的丰富活性成分，可以有助于抑制多类病毒，尤其是在流感高发的时候，陈年绿茶可以起到有效抑制流感病毒的作用，防止身体被流感病毒侵害，诱发感冒。
降低脂肪吸收
陈年绿茶中含有大量的咖啡碱以及茶碱，这些碱类化合物可以有助于在人体的肠胃以及血管内壁驻扎，并且形成坚硬厚实的保护膜，有助于防止人体对于脂肪类物质的吸收，还可以提升分解脂肪的能力，降低血液中的胆固醇，起到预防高血脂的作用。
缓解牙龈肿痛
陈年绿茶是属于一款凉性茶饮，饮用陈年绿茶之后，会有一种心情开朗的感觉，由于热毒所引起的牙龈肿痛，或者是由于上火引起的口臭问题，都可以通过饮用陈年绿茶，起到缓解牙痛，消除口臭的功效。
如何喝，怎么喝陈年绿茶才算是正确的，相信大家在上面已经可以找到答案了，而且唯有适量饮用陈年绿茶，才可以让此茶在人体中发挥全面而又完美的功效与好处，这点大家一定要好好记住，切勿过量天天大量喝陈年绿茶。
四五年的绿茶还能喝吗
四五年的绿茶不能喝了。绿茶属于未发酵茶，保质期在一年左右，应及时饮用，过期后饮用口感不佳，营养也已经失去，如果绿茶过期，可以当做干燥剂和植物肥料使用。
四五年的绿茶还能喝吗
绿茶是中国的主要茶类之一，是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。
绿茶想要长期保存，要保持低温、干燥、密封、避光、无异味保存，可以密封好放在冰箱冷藏或冷冻保存，但也不要存放太久。
过期的绿茶在没有发霉的情况下，可以用纱袋装起来放在冰箱、抽屉等容易受潮的地方，可以防潮，还会散发出淡淡的清香，也可以倒在花盆里，为植物生长提供养料。
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