提起汉中，人们首先想到的可能就是那片著名的油菜花海。除了美景，汉中还有着丰富的茶叶资源，尤其是绿茶，更是享誉全国。汉中绿茶都有哪些呢？接下来，就让我们一起走进汉中，探寻绿茶的多样魅力。
一、汉中绿茶的品种
汉中绿茶品种繁多，根据不同的产地和加工工艺，大致可以分为以下几类：
1. 汉中仙毫：汉中仙毫是汉中绿茶的代表性品种，以其“色、香、味、形”四绝著称。其外形扁平光滑，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽回甘。
2. 午子仙毫：产于汉中市午子山，外形紧细卷曲，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽。
3. 秦巴毛尖：产于汉中市秦巴山区，外形细长卷曲，色泽翠绿，香气清香，滋味鲜爽。
4. 汉中翠峰：产于汉中市翠峰山区，外形扁平光滑，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽回甘。
5. 汉中银针：产于汉中市银针山，外形细长挺直，色泽银白，香气清幽，滋味鲜爽。
二、汉中绿茶的产地
汉中绿茶的产地主要集中在汉中市的南郑、洋县、城固、勉县、西乡、宁强、略阳等县区。其中，以下地区较为著名：
1. 南郑：南郑是汉中绿茶的主产区之一，以生产汉中仙毫、午子仙毫等品种而闻名。
2. 洋县：洋县是汉中绿茶的重要产区，以生产秦巴毛尖、汉中翠峰等品种而著称。
3. 城固：城固是汉中绿茶的传统产区，以生产汉中银针等品种而知名。
三、汉中绿茶的口感
汉中绿茶的口感各具特色，以下是对几种代表性品种口感的简要描述：
1. 汉中仙毫：汤色碧绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。
2. 午子仙毫：汤色黄绿明亮，香气清幽持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。
3. 秦巴毛尖：汤色黄绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。
4. 汉中翠峰：汤色碧绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。
5. 汉中银针：汤色清澈明亮，香气清幽持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。
下面，我们将以上内容以表格的形式呈现：
| 品种 | 产地 | 口感特点 |
|---|---|---|
| 汉中仙毫 | 南郑、洋县 | 汤色碧绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整 |
| 午子仙毫 | 午子山 | 汤色黄绿明亮，香气清幽持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整 |
| 秦巴毛尖 | 秦巴山区 | 汤色黄绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整 |
| 汉中翠峰 | 翠峰山区 | 汤色碧绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整 |
| 汉中银针 | 银针山 | 汤色清澈明亮，香气清幽持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整 |
汉中绿茶品种繁多，产地分布广泛，口感各具特色。无论是作为日常饮品还是品鉴收藏，汉中绿茶都是不错的选择。在今后的日子里，愿我们都能品味到这份来自汉中的茶香，感受那份宁静与美好。
汉中的绿茶哪个好
秦巴雾毫
产区地处汉中地区大巴山群峰之首位于陕南汉中地区东南端，境内群峦叠嶂，千峰壁立，峡谷深峭，万壑纵横，茶园多分布在海拔1000米左右的高山斜坡上。境内气候温和，“盛夏无暑，寒冬不凛”，雨量充沛，云雾多，日照少，空气湿度大，土壤肥力好，蕴育了该茶区嫩芽肥壮，持嫩性强，叶肉厚，茸毛多的鲜叶原料。该茶为高山云雾富硒名茶。
“秦巴雾毫”，选用春分前后单芽或一芽一叶和一芽二叶初展,整齐化一的鲜嫩芽叶为原料特制而成。其品质特点：条扁壮实，毫尚显，色油润；内质香气具有熟板栗香，浓郁持久；汤色清潜明亮；滋味醇和回甘；叶底鲜嫩明亮、成朵。
“秦巴雾毫”系列茶多次被评为部省级“名优茶”。“秦巴雾毫”1985年，在陕西省名茶评选中名列第一；1988年，被列为陕西省“十大优质地方名牌产品”榜首，1988年获中国保健食品金鹤奖和首届中国食品博览会银质奖。
“秦巴雾毫”新茶4月1日开始采摘。
汉水银梭
陕西汉水银梭是江北名茶之一；OK茶网(oktea.org)包含中国十大名茶、西南名茶、华南名茶、江南名茶、江北名茶、中国茶艺专题等栏目，OK茶网的宗旨是：推荐中国十大名茶及中国主要茶产区名茶，传播中国茶艺文化。
陕西汉水银梭是江北名茶之一；产于陕南汉中地区南郑县，茶叶外形扁平似梭故名，一芽一叶到一芽两叶制成，色泽绿、滋味醇、香高、汤色绿明、叶底绿明。
1986年5月通过技术和品质鉴定。茶区地外秦岭以南，巴山北麓，汉水上游，境内丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，土地肥沃。鲜叶采摘以一芽一叶妆展为标准。经杀青理条做形（拍、甩、压、捺等手法交替进行）干燥先等工序加工而成。成品扁平似梭，翠绿披毫；嫩香持久并带花香，汤色浅绿、清澈明亮滋味鲜醇、耐泡回甘；叶底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。
宁强雀舌
宁强雀舌亦称“玉兰香雪”，主产于陕、甘、川三省交界的陕西省宁强县。该地位于秦岭、大巴山之间的汉江发源地，山清水秀，雨量充沛，气候湿润温和，冬无严寒、夏无酷暑，海拔约1000米，常年云雾缭绕，茶树生长于山涧沟壑之旁、溪流泉水之间，正应“高山云雾出好茶”之俗语，加之当地工业发展速度缓慢，茶园没有受到任何的污染，是生产优质有机绿茶的极佳生态区域，是陕西省首家通过中国农业科学院茶叶研究与发展中心有机茶认证的茶叶基地。
传统的宁强雀舌手工采摘，手工炒制，因其干茶外形扁平挺秀，形似雀之舌，故结合产地名称得名“宁强雀舌”。宁强雀舌外形扁平挺秀，色泽绿润，汤色嫩绿，香气清高，滋味醇爽，1997年即获陕西省名优茶金奖。
优越的自然生态环境造就了优异的茶叶品质。与其它茶叶相比，宁强雀舌茶香气兼有嫩香和花香，滋味浓而不苦、鲜爽回甘。据农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，宁强雀舌茶内含有效成分之丰富程度在我国各类茶叶中堪属少见，其中含氨基酸3.43%、咖啡碱4.07%、茶多酚24.73%（茶叶中氨基酸的含量1%—3%、咖啡碱的含量1%—3%，茶多酚的含量20%—33%）。该茶于1997年通过中国农业科学院茶叶研究所质量鉴定，同年参加“97中国（北京）国际茶技术和茶文化交流会暨97中国国际茶叶展览会”荣获银奖。
宁强雀舌茶从品质方面来讲堪称是北方茶的典型代表，其茶树生长休眠期长、萌发晚，生长环境日夜温差大，叶片内含物积累多，加之土壤肥沃，终年云雾缭绕，直射光少、慢射光多，叶片氨基酸含量高，因而香高味长，浓而不苦，饮之香如兰、甘如饴，令人难忘。加之原料要求严格，茶叶采摘期短，宁强雀舌产量很低，是非常罕见的茶品。
定军茗眉
定军茗眉属条形烘炒绿茶，因其产地分布在久负盛名的三国古战场定军山，且形状似少女纤细的眉毛而得名。
午子仙毫
“午子云雾茶，龙泉洞中水，仙境凤栖亭，品茗清明人”。这首诗讲述的是午子仙毫茶悠久的历史和古时的兴盛。唐朝，午子仙毫被尊为“贡茶”，明前采集加工送往宫廷，途经子午，即如传说中巴蜀荔枝送杨贵妃的道路，24小时内快马运送入唐长安。午子仙毫茶历史悠久，据历史记载始于秦汉，兴于盛唐。午子仙毫茶:产于秦岭以南、巴山以北的陕西省西乡县南名山午子山,茶区内林木茂盛,空气清新,土质肥沃,具有”雨洗青山四季春”的宜茶环境,本品选用细嫩鲜叶精致而成,其条型微扁,形似兰花,色泽翠绿，白毫满披；香高持久，滋味醇厚，爽口回甘，汤清明亮；叶底芽叶成朵。富含天然锌、硒等微量元素,其中锌含量为53.5-67.5微克/克,硒含量0.858微克/克,氨基酸3.5-5.23%,咖啡碱4.43%,茶多酚32.87%,水浸出物44.57%。
鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一二叶初展为标准，干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放（35个小时）杀青清风揉捻初干做形烘焙拣剔等七道工序加工而成。
汉中茶叶都有哪些品牌
汉中茶叶都有哪些品牌：大汉茶、绿娇子、鹏翔、东裕、千山茶业、汉珍源、汉江春，汉中茶叶主要有汉中仙毫、汉中炒青、汉中红等，汉中茶区地处秦巴谷地，北屏巍峨的秦岭，冬无严寒、夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，适宜茶树生长。
2020年国际茶日·汉中市茶叶质量评比大赛获奖企业名单
一、汉中仙毫
金奖（16个）
镇巴县天芽茶业有限公司
宁强县千山茶业有限公司
陕西定军山绿茶有限公司
镇巴县兴顺农牧有限责任公司
陕西绿娇子农业开发有限公司
西乡县胡师傅茶业有限责任公司
汉中山花茶业公司
陕西鹏翔茶业股份有限公司
陕西琼熙生态农业有限公司
陕西西乡绿珠茶业有限公司
陕西汉祥有机农业发展有限公司
陕西向氏茶业有限公司
汉中市金牛道茶业有限责任公司
陕西怡溪春茶业科技有限公司
南郑县汉山茶业有限公司
陕西东裕生物科技股份有限公司
银奖（25个）
镇巴县飞将山茶产业综合开发有限公司
南郑县鑫盛茶业有限公司
汉中云熙茶业有限公司
汉中汉裕荣盛生态农业发展有限公司
汉中云峰茶业发展有限公司
汉中市清波农业科技发展有限责任公司
陕西天池山生态农业有限公司
勉县华阳实业有限公司
汉中市秦诚茶业发展有限公司
汉中市远泰生态农业茶业有限公司
勉县漆树坝玉龙茶业专业合作社
陕西梅岭茶业有限公司
宁强县茗缘农业有限公司
汉中市伟凡农业发展有限公司
勉县阴坝茶叶加工厂
汉中泰上茶业公司
城固县天池山有机茶叶专业合作社
勉县汉唐茶业科技有限公司
汉中市鸿润茶业有限公司
汉中龙头山天瀚茶业有限公司
宁强县羌韵农业开发有限公司
略阳县永生农业发展有限公司
宁强县凤源茶业有限责任公司
洋县天朗农业开发有限公司
宁强县羌汉茶叶实业有限责任公司
二、汉中炒青
金奖（15个）
镇巴县秦南茶业有限公司
镇巴县隆升茶业有限公司
镇巴县定元春茶叶有限公司
陕西怡溪春茶业科技有限公司
洋县山水华阳茶叶专业合作社
南郑县干龙洞茶业有限公司
城固县天池山有机茶叶专业合作社
汉中市金牛道茶业有限责任公司
汉中云峰茶业发展有限公司
陕西鹏翔茶业股份有限公司
汉中市云山茶业有限责任公司
西乡县春菲农林科技有限责任公司
陕西绿娇子农业开发有限公司
洋县天郎农业开发有限公司
陕西西乡一品源茶业有限责任公司
银奖（25个）
西乡县胡师傅茶业有限责任公司
镇巴县天芽茶业有限责任公司
镇巴县裕禾茶业有限责任公司
汉中市远泰生态农业发展有限公司
汉中青狮茶业发展有限公司
汉中市鸿润茶业有限公司
汉中市天一农业开有限责任公司发
南郑县汉山茶业有限公司
陕西东裕生物科技股份有限公司
汉中龙头山天瀚茶业有限公司
陕西省西乡县茶业有限责任公司
宁强县碧缘茶业土产有限公司
西乡县五里坝茶业有限公司
勉县漆树坝玉龙茶业专业合作社
陕西汉祥有机农业发展有限公司
西乡县中嘉茶业有限责任公司
宁强县天源茶叶加工厂
镇巴县一品香茶叶专业合作社
宁强县凤源茶业茶业有限责任公司
南郑县秦家坝一茶厂
勉县漆树坝茶叶专业合作社
汉中泰上茶业公司
陕西绿苑飞凤茶业有限责任公司
陕西天池山生态农业有限公司
宁强县茗缘农业有限公司
三、汉中毛尖
金奖（10个）
镇巴县定元春茶叶有限公司
陕西熙园生态农业有限公司
汉中青狮茶业发展有限公司
镇巴县螳古道茶业开发有限公司
勉县漆树坝玉龙茶业专业合作社
镇巴县秦南茶业有限公司
勉县漆树坝茶叶专业合作社
镇巴县明玉生态农林开发有限责任公司
勉县沔水之春种养殖专业合作社
陕西省域茗生态农业发展有限公司
银奖（10个）
勉县富农茶叶专业合作社
汉中市南香春茶业科技有限公司
勉县汉唐茶业科技有限公司
镇巴县飞将山茶产业综合开发有限公司
汉中市清波农业科技发展有限责任公司
镇巴县隆升茶业有限公司
陕西怡溪春茶业科技有限公司
镇巴县一品香茶叶专业合作社
陕西定军山绿茶有限公司
镇巴县裕禾茶业有限公司
四、汉中红
金奖（10个）
汉中农茗园茶业有限公司
宁强县宁雨茶叶有限责任公司
汉中市秦诚茶业发展有限公司
宁强县碧缘茶业土产有限责任公司
南郑县汉山茶业有限公司
陕西熙园生态农业有限公司
南郑县鑫盛茶业有限公司
汉中山花茶业公司
南郑县干龙洞茶业有限公司
西乡县春菲农业科技有限责任公司
银奖（17个）
勉县汉唐茶业科技有限公司
陕西鹏翔茶业股份有限公司
勉县龙江茶叶专业合作社
汉中市南郑区鸿志农业发展有限责任公司
略阳县青香茶叶种植农民专业合作社
城固县天池山有机茶叶专业合作社
陕西新美新农业科技有限公司
汉中市远泰生态农业发展有限公司
陕西汉祥有机农业发展有限公司
宁强汉绿茶叶销售部
陕西西乡绿珠茶业有限公司
陕西天赐秦韵茶业有限公司
陕西绿娇子农业开发有限公司
镇巴县飞将山茶产业综合开发有限公司
洋县天朗农业开发有限公司
西乡县巴山春雨生态农林科技发展有限公司
陕西怡溪春茶业科技有限公司
五、汉中茯茶
金奖（1个）
陕西省西乡县茶业有限责任公司
银奖（1个）
西乡县巴山荞园茶业有限公司
汉中有哪些茶叶
汉中茶叶种类
一、汉中市位于陕西省西南部，是茶叶的重要产区之一，有许多知名的茶叶品种。主要包括汉中仙毫、午子仙毫等。此外，近年来还涌现出一些特色茶品，如黄花云尖等。
二、汉中仙毫的详细介绍：
汉中仙毫是汉中市最著名的茶叶品种之一，属于绿茶类。其茶叶条索紧细，色泽翠绿油润，汤色明亮。同时，汉中仙毫带有独特的清香，滋味鲜爽回甘。这款茶叶的采摘和制作技艺都十分讲究，需要经过严格的筛选和精细的制茶过程。汉中仙毫富含多种营养成分，具有一定的保健功能。
三、午子仙毫的特点：
午子仙毫也是汉中地区的优质茶叶代表。午子仙毫的外形形似兰芽挺秀，色泽翠绿如玉，散发出浓郁的香气。冲泡后，茶汤清亮透彻，入口醇爽。午子仙毫的生长环境优越，独特的制茶工艺也为其品质增色不少。这款茶叶不仅口感上乘，还富含多种对人体有益的微量元素。
四、黄花云尖的特色：
除了上述两款知名茶叶外，汉中市近年来推出的黄花云尖也备受瞩目。黄花云尖以其独特的制作工艺和优良的品质赢得了消费者的喜爱。这款茶叶的采摘和制作过程同样严格，注重细节的处理，保证了茶叶的色、香、味、形等方面的品质。黄花云尖的口感醇厚，回甘强，具有一定的市场影响力。
汉中市作为茶叶的重要产区，其茶叶种类繁多，品质优良。以上所介绍的汉中仙毫、午子仙毫和黄花云尖等茶叶品种都是汉中茶叶的杰出代表，不仅口感上乘，还富含多种营养成分和微量元素，对人体健康有着积极的促进作用。
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